Выемка на дне винной бутылки — для чего она нужна: «пунт» и его история — «рудименты» прошлого или вещь с историей
Интересное 13.06, 18:02
Отголоски прошлого в современных вещах
На канале «Пивко и рыбка» рассказали для чего необходимо углубление на дне винной бутылки.
Такие бутылки появились еще в 17 веке, согласно обычаям того времени, мастер выдувал воздух через трубку в горлышко. С другой стороны, его подмастерье держал бутылку железным прутом. Вследствие возникало давление и прут оставлял выемку на дне. Иногда это углубление называют «пунт».
Второй интересный момент связан с давлением внутри самой бутылки. Оказывается, в бутылке шампанского довольно высокое атмосферное давление — от 4 до 6 атмосфер. Так вот, пунт нужен для снижения давления внутри бутылки, так как увеличивает площадь контакта вина со стеклянной поверхностью.
Пунт еще полезен для сбора осадка — перед дегустацией вино обычно переливают в декантер или отстаивают, чтобы осадок осел.
В старину стеклянная тара считалась дорогим удовольствием, поэтому пункт помогал не повредить емкости при транспортировке. Пунт служил неким фиксатором, когда бутылки складывали друг на друга. Чтобы бутылки не разбивались, горлышко одной бутылки помещали в пунт расположенный спереди.
Ранее мы рассказывали, какие продукты наилучшим образом сочетаются с разными видами вин.
Фото: unsplash
Читайте также
Экономим на топливе: эксперт подсказал 3 полезные фишки — расход бензина снизился в разы
Полезный совет для водителей: радиатор станет работать как новый — используйте таблетки для посудомоечной машины
Телегу и рассаду готовим зимой: почему некоторые семена пора сеять в январе — и при чем тут холодильник
Двигаем по горизонтали: эту головоломку нужно решить за 5 секунд — тогда вы точно гений
Из маминого и бабушкиного шкафа: тренды прошлых десятилетий — и вы на пике стиля
Бутерброд к новогоднему столу: яркая и сочная намазка на хлеб — Огненной Лошади точно понравится
Маникюр на Новый год и всю зиму: какие тренды сохранятся после боя курантов — записываемся на ноготочки, девочки
Гости чуть языки не проглотили: приготовил селёдку под шубой по новому рецепту — секрет неповторимого вкуса заключается в маринаде
Топ-5 пьющих знаков Зодиака: кто начинает играть в донжуана, а кого тянет на приключения — опасайтесь оказаться рядом
Вы точно это не решите: как я утёрла нос бывшему — хотел представить меня глупой в компании общих знакомых, но потерпел фиаско
За зиму теряла все герани: научила ухаживать свекровь — никаких премудростей, несколько простых правил
