Приготовите пока кипит чайник — пирожки-пятиминутки: нереально быстрая выпечка
Интересное Вчера, 20:02
Пирожки сладкие, с брусничкой начинкой
В своём кулинарном блоге Наталья Калнина поделилась рецептом пирожков, пишет Би-порт. Его секрет в тесте, которое готовится просто и быстро.
Для приготовления теста в миске смешиваем 400 миллилитров кефира, 2 яйца, по столовой ложке соли и сахара. Для того, чтобы сода вошла в реакцию добавляем ¼ ч. л. лимонной кислоты.
В отдельной емкости смешайте 650 граммов муки и 1 чайную ложку соды. Всыпьте сухую смесь в кефир и замесите тесто. Влейте 3 столовых ложки масла и оставьте на 15 минут.
Затем в сковороде смешайте 500 граммов замороженной брусники, 150 г сахара, 1 ст. л. крахмала, ⅓ ч. л. лимонной кислоты. Проварите ягоды до густоты, потом остудите.
Готовое тесто разделите на кусочки и раскатайте, внутрь каждой полученной лепешки положите ягодную начинку и сформируйте пирожки. Готовые изделия обжаривайте на сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
Ранее мы рассказывали, какие мучные изделия пользовались огромной популярностью у советских хозяек.
Читайте также
Что любила есть «кавалерист-девица»: попробуйте рыбу в сметане от Ларисы Голубкиной — легенда кино знала толк в хорошей еде
Когда «пустяковая» жалоба становится тревожным звоночком: онкология коварна
Соседи будут завидовать: вооружаемся секаторами — и получаем пышные соцветия гортензий
Сытный и вкусный картофельный пирог на сковороде: полчаса на хлопоты
Кофе и диабет: пьем напиток правильно — и сахар будет в норме
Астрологи предрекают: представителей трех знаков Зодиака ждет успех в течение ближайших восьми лет
Ваш урожай томатов сразит соседей: выполняем простые правила — и плодов будет много
Как понравиться мужчине: просто почаще будь у него перед глазами
Загадочные кошки: зачем постоянно бегут к миске — голодные или умелые манипуляторы?
Мужской взгляд: запомните эти 3 критерия — именно по ним мужчины чаще всего оценивают женщин
Кухонные отходы вместо удобрений: пять разновидностей полива для комнатных растений
