Творог — это не только сырники: оригинальные бублики к чаю или супу — полезные, без дрожжей и сахара

Быстрый рецепт без мороки

Творог — это некий суперфуд. Он полезен и универсален. Канал «Готовим с Калининой Натальей»  предлагает простейший рецепт вкусной правильной выпечки.

Подготовьте 250 г творога, 150 г муки, пару яиц, до 100 г сыра, чайную ложку разрыхлителя, немного соли и смесь кунжутных зерен для посыпки. Их можно заменить на семечки.

Творог измельчите вилкой или через сито. Мелко натрите сыр, взбейте яйцо с солью и смешайте все с творогом. Просеянную муку с разрыхлителем всыпьте в массу и замесите тесто. Регулируйте его плотность мукой. Готовое тесто должно получиться эластичным и чуть липким.

Колбаску из теста разделите на 7 частей примерно по 90 г. Скатайте жгутики и соедините их края, чтобы получились колечки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

Выпекайте при 180 градусах 25-30 минут. Подавайте чуть остывшими к чаю или кофе, холодными — к первым блюдам.

Ранее мы советовали приготовить из творога нежнейшее суфле к завтраку.

Поделиться в соцсетях:

Людмила Буткова