Находка для любой хозяйки: «ленивые» хачапури за 6 минут— духовка и дрожжи не понадобятся
Интересное Сегодня, 10:16
Ароматная лепёшка с сыром выпекается на сковороде
Автор канала «Еда на любой Вкус MIX» предлагает рецепт приготовления «ленивых» хачапури, которые выпекаются не в духовом шкафу, а на сковороде. Это мечта любой хозяйки, так как восточная лепёшка с сыром жарится всего за шесть минут — по три минуты на каждую сторону.
Для начала готовится тесто, для которого дрожжи ни к чему. В большой миске смешиваются 350 гр просеянной муки, соль, сода и любой кисломолочный продукт — кефир, сметана или йогурт. Тесто должно полчасика отдохнуть.
Главное, подобрать качественный и вкусный сыр для начинки, хороший вариант — сулугуни, который натирается на тёрке.
Тесто делится на равные по объёму шарики, диаметром не больше 15 см, которые раскатываются скалкой. В середину помещаем сыр, после чего собираются все края теста, которое вновь раскатывается. Толщина будущего хачапури — в среднем 6 мм.
Далее лепешка обжаривается на сковороде, как мы писали выше — в течение трех минут на каждую сторону. Вкусное блюдо с пылу жару готово.
Вас также может заинтересовать наш рецепт пирога «Бомбический» с курицей и помидорами, который также готовится очень быстро.
Фото автора
Читайте также
Молниеносный бросок и укус: 5 этапов атаки гадюки — как обезопасить себя при встрече с опасной змеёй
Залетный голландец: что жителю Нидерландов нравится в наших магазинах — интервью из первых рук
Боремся с вредителями всем народом: народные методы для избавления от колорадских жуков
Ай да Пушкин, ай да сукин сын: 8 стыдных фактов о «нашем всём» — такого в школе не расскажут
Мужа и детей за уши не оттащить: рецепт вкусной манной каши без комочков — с карамелизированными яблочками
Что такое кроше — с чем его носить: советы эксперта Ивана Пучкова
Слезы у зеркала: а ведь можно было просто выбрать другой принт — как детали уродуют образ
«А белый лебедь на пруду…»: как сделать собственный водоем на участке
Сильные духом — недоброжелателям капут: с 20 июня этому знаку Зодиака помогает сама Вселенная — любые трудности по плечу
Поджигаем, нюхаем и натираем носком: 5 способов определить подлинность янтаря — из копилки калининградских мастеров
Утренняя сухость во рту — сигнал беды со здоровьем: 5 возможных причин
