Находка для любой хозяйки: «ленивые» хачапури за 6 минут— духовка и дрожжи не понадобятся
Интересное 19.06, 10:16
Ароматная лепёшка с сыром выпекается на сковороде
Автор канала «Еда на любой Вкус MIX» предлагает рецепт приготовления «ленивых» хачапури, которые выпекаются не в духовом шкафу, а на сковороде. Это мечта любой хозяйки, так как восточная лепёшка с сыром жарится всего за шесть минут — по три минуты на каждую сторону.
Для начала готовится тесто, для которого дрожжи ни к чему. В большой миске смешиваются 350 гр просеянной муки, соль, сода и любой кисломолочный продукт — кефир, сметана или йогурт. Тесто должно полчасика отдохнуть.
Главное, подобрать качественный и вкусный сыр для начинки, хороший вариант — сулугуни, который натирается на тёрке.
Тесто делится на равные по объёму шарики, диаметром не больше 15 см, которые раскатываются скалкой. В середину помещаем сыр, после чего собираются все края теста, которое вновь раскатывается. Толщина будущего хачапури — в среднем 6 мм.
Далее лепешка обжаривается на сковороде, как мы писали выше — в течение трех минут на каждую сторону. Вкусное блюдо с пылу жару готово.
Вас также может заинтересовать наш рецепт пирога «Бомбический» с курицей и помидорами, который также готовится очень быстро.
Фото автора
Читайте также
Вам не зря нравятся помидоры с чесноком — Малышева раскрыла секрет: такое сочетание помогает здоровью
Кабачковое лечо: пальчики оближешь от этого вкуса — этот рецепт будут просить все, хранится не один год
Пирог из пирожков: много начинки, минимум теста — и максимум фантазии
Как в Италии: блюдо из баклажанов с макаронами — невероятный вкус и простые ингредиенты
Ирина Муравьева: скандал с испорченной телевизионщиками кухней-гостиной и спасение от Наташи Барбье — как сейчас выглядит квартира актрисы
Красота требует жертв: в мини-юбке, словно школьница на педсовете; платье, норовящее обнажить грудь и квест с посещением туалета в комбинезоне — самая неудобная женская одежда
Квартира Стаса Пьехи: чем испортил свое жилье внук эстрадной советской примы — и какие «изюминки» есть в его жилище
Скажу честно — я не ожидала, что свиная шея с фейхоа будет такой вкусной
Лошадь и трактор: как правильного обогнать «тихоходов» и не лишиться прав — разбираем ситуацию
Ломаются ногти и секутся волосы: вашему организму не хватает белка — срочно меняйте рацион питания и ограничьте потребление жиров с углеводами
Просто гениально: как посадить чеснок в 2 раза быстрее — советы от агронома
