Находка для любой хозяйки: «ленивые» хачапури за 6 минут— духовка и дрожжи не понадобятся
Интересное 19.06.2025, 10:16
Ароматная лепёшка с сыром выпекается на сковороде
Автор канала «Еда на любой Вкус MIX» предлагает рецепт приготовления «ленивых» хачапури, которые выпекаются не в духовом шкафу, а на сковороде. Это мечта любой хозяйки, так как восточная лепёшка с сыром жарится всего за шесть минут — по три минуты на каждую сторону.
Для начала готовится тесто, для которого дрожжи ни к чему. В большой миске смешиваются 350 гр просеянной муки, соль, сода и любой кисломолочный продукт — кефир, сметана или йогурт. Тесто должно полчасика отдохнуть.
Главное, подобрать качественный и вкусный сыр для начинки, хороший вариант — сулугуни, который натирается на тёрке.
Тесто делится на равные по объёму шарики, диаметром не больше 15 см, которые раскатываются скалкой. В середину помещаем сыр, после чего собираются все края теста, которое вновь раскатывается. Толщина будущего хачапури — в среднем 6 мм.
Далее лепешка обжаривается на сковороде, как мы писали выше — в течение трех минут на каждую сторону. Вкусное блюдо с пылу жару готово.
Вас также может заинтересовать наш рецепт пирога «Бомбический» с курицей и помидорами, который также готовится очень быстро.
Фото автора
Читайте также
Гороскоп на 15 марта для всех знаков Зодиака: Ракам — не паниковать, Львам — не скандалить, Стрельцам — записаться на новые курсы — Вселенная одарит удачей каждого
Скопище канцерогенов на сковородке: избавляемся от нагара с помощью соды, мыла и уксуса — посуда будет сиять
Деньги потекут рекой: с 16 марта 2 знаков Зодиака ждёт финансовый успех — Вселенная откроет счастливую дверцу
Ноготочки по ГОСТу: новый документ на услуги маникюра и педикюра — рекомендации помогут повысить качество оказываемых услуг
Воздушные лепёшки: ажурная текстура нравится взрослым и детям — «Губки» на кефире разлетаются за минуты
Отпразднуют новоселье: 3 знака Зодиака переедут в новый дом — Вселенная открыла двери для решения вопроса с жильём
«Умные стены»: почему в старинных домах было тепло без пенополистирола — делаем жилище комфортным без лишних трат
Коврижка с духом Петербурга: «Мостовая» — прекрасный десерт к чаю, который тает во рту
Гороскоп на 14 марта 2026 года: что ждёт знаки Зодиака в субботу — у Скорпионов — романтический день, у Весов — пересмотр финансов, у Козерогов — постановка амбициозной цели
Признания в любви и старые друзья: кому звезды подарят неожиданные сюрпризы — гороскоп для 3 знаков на 14 марта
Избавляемся от налёта в унитазе: используем лимонную кислоту, соль или «Кока-Колу» — сантехника засияет белизной
