Канапе со вкусом лета: со стола разлетится за считанные минуты — закупайтесь молоденьким редисом

Подойдёт в качестве угощения для фуршета

Вот и наступил конец июня — на прилавках магазинов уже появились сочные стручки молодого редиса, которые так и просятся на стол.

Блюд, для приготовления которых можно использовать этот овощ, бесчисленное множество, однако мы хотим поделиться рецептом самого нетривиального из них — летнего канапе. Подробнее о нём рассказали на канале «Просто с Марией».

Для того, чтобы попробовать эту закуску, вам понадобятся: редис (50 г), рассыпчатый зернистый творог (200 г), укроп (3 веточки), сметана 20-процентной жирности (2 столовые ложки), чеснок, багет, а также соль и чёрный перец по вкусу.

Шаг 1. Багет нарезаем ломтиками, подсушиваем их в духовке в течение 5 минут при 180 градусах и натираем чесноком.

Шаг 2. Редис нарезаем мелкими кубиками и складываем в отдельную мисочку, добавляем к нему творог и зелень, затем солим, перчим и заправляем сметаной.

Шаг 3. Выкладываем получившуюся массу на багет и украшаем тонкими кружочками редиса. Получается невероятно пряная и аппетитная закуска, попробуйте!

Ранее мы рассказывали, как приготовить витаминный маринад, который станет идеальным дополнением к ужину.

Фото: unsplash.com