Забудьте про ледяную кашу: как правильно заморозить клубнику, чтобы зимой у нее не было привкуса морозилки
Интересное Сегодня, 08:47
Лучший способ
Как правильно замораживать клубнику? Об этом рассказали на канале «Сладкий персик».
Многие кидают в морозилку клубнику, которая уже начала чахнуть.
А ещё некоторые любят запихивать всю клубнику в один большой пакет. В итоге получается комок, который потом не отковырять.
Как правильно?
Берём только красивые, плотные ягоды. Все мягкие, пожамканные — сразу в пирог или в рот.
Промываем клубнику, потом оставляем в дуршлаге минут на пять, пусть стечёт вода.
После этого выкладываем ягоды на два слоя бумажных полотенец. Пусть полежат минут 5-10. Потом сверху аккуратно промокаем. Тут главное — не давить ягодки, не превращать их в пюре.
Дальше убираем хвостики.
Теперь самое важное: раскладываем ягоды на поднос (или большую тарелку), застеленный пищевой плёнкой или бумагой для выпечки (НЕ газетой, пожалуйста). Выкладываем так, чтобы ягодки лежали отдельно, не обнимались и не толкались. Как пельмени.
Отправляем поднос в морозилку на 3-4 часа.
Ранее мы делились рецептом песочного теста.
Читайте также
Сказал «да», а номер отключился — смогут ли у меня украсть деньги: банки такую возможность отрицают
Место тишины и покоя — дача Елены Яковлевой: на 12 сотках уместилось все — и сад, и дом с бассейном и сауной
«А вдруг станешь лучше меня?» — вот почему близкие отговаривают вас от перемен
Пилатес, тай-чи или силовые — какие тренировки выбрать тем, кому за 50: советы доктора Шоломицкого
Совсем не ангелы: 5 знаков Зодиака с невыносимым характером — таких уже не исправить
Подруга-математик быстро похудела, высчитывая калории на обычном калькуляторе: не мучилась — таяла
Баснословные гонорары — миллионы за один съемочный день: доходы российских актеров — рейтинг звезд
Моя дочь ест блины только с этим вареньем из листьев — стоит копейки
…И понимаешь он: готовим лучший кофе в турке 5 незыблемых правил для идеального вкуса и крепости
Свекровь хотела сырников — купила творог, муж требовал пасху посреди лета — купил творог: мне было лень — я сделала запеканку, все довольны
Как худеть на бутербродах — диета Анны Михалковой: она сбрасывает лишние килограммы ни в чем себе не отказывая
