Забудьте про ледяную кашу: как правильно заморозить клубнику, чтобы зимой у нее не было привкуса морозилки
Интересное 03.07, 08:47
Лучший способ
Как правильно замораживать клубнику? Об этом рассказали на канале «Сладкий персик».
Многие кидают в морозилку клубнику, которая уже начала чахнуть.
А ещё некоторые любят запихивать всю клубнику в один большой пакет. В итоге получается комок, который потом не отковырять.
Как правильно?
Берём только красивые, плотные ягоды. Все мягкие, пожамканные — сразу в пирог или в рот.
Промываем клубнику, потом оставляем в дуршлаге минут на пять, пусть стечёт вода.
После этого выкладываем ягоды на два слоя бумажных полотенец. Пусть полежат минут 5-10. Потом сверху аккуратно промокаем. Тут главное — не давить ягодки, не превращать их в пюре.
Дальше убираем хвостики.
Теперь самое важное: раскладываем ягоды на поднос (или большую тарелку), застеленный пищевой плёнкой или бумагой для выпечки (НЕ газетой, пожалуйста). Выкладываем так, чтобы ягодки лежали отдельно, не обнимались и не толкались. Как пельмени.
Отправляем поднос в морозилку на 3-4 часа.
Ранее мы делились рецептом песочного теста.
Читайте также
Чем польские квартиры отличаются от российских: планировки, размеры — и многоквартирные дома
Пицца из кабачка на сковороде — кто-то называет ее яичницей: главное — вкусно
Увидеть Эверест — и умереть: считаем погибших на вершине мира — пытаемся понять причины смерти
Как преодолеть «генетическую» полноту: недостаточно считать калории — нужна другая структура тела
Богатые это не носят: не хотите выглядеть бедно и дешево — следуйте этим 4 правилам
Подруга почти полысела после стресса: как и чем она спасается уже не первый месяц — советы из-под парика
Как даже издали отличить богатую женщину от бедной: никогда не промахнетесь — можете потренироваться на знакомых
На этом этапе вы — победитель: знак Зодиака, который с начала сентября разберется со всеми проблемами — враги расползутся по норам
Дом Лады Дэнс: от классики до цыганщины — дизайнерам не удалось скрыть темперамент певицы
Гвоздики, кольца или висюльки: выбираем серьги по типу внешности — они вам так к лицу, придают шарм и обаяние
Ищите другой источник холина: кому нельзя есть яйца — дело не только в аллергии
