Хлебный квас и постные шанежки: в музее Колы угощали блюдами 17 века
Кола 05.07, 14:12
Жители и гости Колы смогли отведать блюда, которыми питались в 17 веке стрельцы и посадские люди Кольского острога. Об этом сообщили в администрации муниципалитета.
Дегустация прошла в городском Музее истории. Здесь состоялось открытие новой выставки «Город-крепость: история Кольского острога», приуроченной к 460-летию города Колы, которое будут отмечать осенью. Экспозиция рассказывает о судьбе деревянной крепости-поселения с момента ее основания в 1583 году и до его уничтожения англичанами в 1854 году.
Посетители услышали увлекательную лекцию от историка и узнали интересные факты о Коле, основанные на архивных находках.

— Изюминкой выставки стали блюда XVII века, которыми перекусывали на службе стрельцы и посадские люди Кольского острога. Посадские люди — это «податное» сословие, преимущественно торгово-ремесленное население посада и государевых слобод, — рассказали в администрации Кольского округа.
Отмечается, что историческую кухню того времени помогли восстановить профессиональные повара. Все желающие смогли попробовать хлебный квас, ржаной хлеб с намазками из куриного паштета и форшмаком из сельди, постные шанежки, а также сладкие пирожки с брусникой.
Экспозиция о Кольском остроге будет работать до ноября.
Фото: Администрация Кольского округа
Читайте также

В Териберке готова к установке фигура святого Варлаама Керетского

Туристам предлагают пройти опрос об экологичном наблюдении за китами в Мурманской области

Поклонный крест на острове Партизанский в Верхне-Туломском водохранилище планируют обновить

Спортсменка из Колы взяла золото на этапе Кубка России по спортивному туризму

В Коле разбитая мотоциклами лыжная трасса становится опасной для кроссовых тренировок спортсменов

В Кольском округе представили 4 маршрута для северной ходьбы

На Поморской набережной в Коле к осени появятся амфитеатр и игровой комплекс в саамском стиле

На полях в Мурманской области началась уборка озимой ржи для туломских коров

Полуостров с песочным пляжем — на озере Канентъявр продают участок за 2 млн рублей

В Кольском округе из-за дождей и холодной погоды пчелы пасеки не успевают собирать нектар

Размыло дорогу в Дальние Зеленцы — проезд ограничен
