Домашний торт без духовки: как сделать шедевр в микроволновке всего за 6 минут

Нужно всего 6 минут
Рецепт домашнего тортика в микроволновке. Очень быстро и просто готовится. Взяли его из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Яйца — 3 шт.
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 50 г
Мука — 110 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 100 г

Для пропитки (по желанию):

Горячая вода — 30 мл
Сгущённое молоко — 1 ч. л.
Сок лимона — 1–2 ст. л.

Для крема:

Варёное сгущённое молоко — 200 г
Сметана (20–25%) — 2–3 ст. л.

Как готовить

В миске взбиваем яйца с сахаром до однородности. Масло растапливаем. Муку смешиваем с разрыхлителем.
К яйцам добавляем сгущённое молоко и тёплое масло, перемешиваем. Потом вводим муку с разрыхлителем и снова всё хорошо перемешиваем.

Форму для микроволновки (можно силиконовую, диаметр примерно 20 см) смазываем или просто заливаем туда тесто. Ставим в микроволновку на 6 минут при мощности 800 Вт.
После сигнала дверцу сразу не открываем, даём постоять ещё 2–3 минуты внутри, чтобы бисквит не осел.
Достаём, даём остыть (он остывает быстро).

Готовим пропитку (если хочется):
В горячей воде растворяем сгущённое молоко, добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Готовим крем:
Смешиваем варёную сгущёнку со сметаной, взбиваем миксером до однородности.
Бисквит разрезаем на 2–3 коржа. При желании пропитываем, промазываем кремом, не забываем про бока и верх.

Ранее мы делились рецептом маффинов.

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева