Завтрак, который поднимет с кровати: маффины всего за 15 минут
Интересное 08.07, 11:47
Вкуснейшие маффины
Очень простой рецепт, все продукты доступные. Не нужен миксер и ничего не нужно взбивать. Маффины получаются пышные, мягкие и очень вкусные. Рецепт взят из канала «Ольга Шобутинская».
Рецепт:
Мука — 240 г
Молоко — 180 мл
Масло растительное или растопленное сливочное — 65 мл (или 65 г)
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Ваниль или ванильный сахар — 2 ч. л.
Шоколад — 100 г (можно заменить ягодами или сухофруктами)
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Для выпечки используем бумажные формочки. Если они мягкие, лучше поставить их в металлическую форму.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавляем измельчённый шоколад.
В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и масло. Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности. В этом рецепте важно ничего не взбивать.
Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, перемешиваем до того момента, чтобы мука полностью увлажнилась.
Тесто выкладываем в формочки, заполняем на 2/3. Получается 11–12 штук.
Выпекаем при 180 градусах 20–25 минут. Проверяем готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
Маффины получаются мягкие, пышные и ароматные. Особенно вкусно есть их с молоком.
Ранее мы делились рецептом пожарских котлет.
Читайте также
Деньги липнут к ним, как на мед: знак Зодиака, рожденный с золотой ложкой во рту — магнит для богатства
Не закрыл люк стиралки — готовься купить новую: почему его нужно держать закрытым
Натянутые отношения — мать и жена Александры Реввы в «контрах»: известный шоумен женат 20 лет
После этой куриной грудки свекровь перестала ругать мои кулинарные способности — а муж даже облизал тарелку
Стиль Алины Кабаевой: как одевается знаменитая гимнастка, которой уже больше 40 лет — общественный деятель, чемпионка и просто красавица
Кошка, которая не спит сама по себе: почему пушистик выбирает спать у головы или в ногах
Нужно ли обрывать цветки картофеля? Мнения «за» и «против» — к какому результату можно прийти
Картошка, которая ломает лопаты: проверенная подкормка — соседи обзавидуются вашему урожаю
Этому знаку Зодиака предстоит вынырнуть из спокойных вод: ангел протянет руку и укажет верный путь к победам — уже после 17 июля
Напиток, который приятно иметь под рукой: поможет сосудам и зарядит бодростью — особенно полезен гипертоникам
До пенсии не знал эти 3 правила: теперь воду пью как сказал Бубновский — чувствую себя на 18
