Завтрак, который поднимет с кровати: маффины всего за 15 минут
Интересное 08.07, 11:47
Вкуснейшие маффины
Очень простой рецепт, все продукты доступные. Не нужен миксер и ничего не нужно взбивать. Маффины получаются пышные, мягкие и очень вкусные. Рецепт взят из канала «Ольга Шобутинская».
Рецепт:
Мука — 240 г
Молоко — 180 мл
Масло растительное или растопленное сливочное — 65 мл (или 65 г)
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г
Ваниль или ванильный сахар — 2 ч. л.
Шоколад — 100 г (можно заменить ягодами или сухофруктами)
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Для выпечки используем бумажные формочки. Если они мягкие, лучше поставить их в металлическую форму.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавляем измельчённый шоколад.
В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и масло. Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности. В этом рецепте важно ничего не взбивать.
Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, перемешиваем до того момента, чтобы мука полностью увлажнилась.
Тесто выкладываем в формочки, заполняем на 2/3. Получается 11–12 штук.
Выпекаем при 180 градусах 20–25 минут. Проверяем готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
Маффины получаются мягкие, пышные и ароматные. Особенно вкусно есть их с молоком.
Ранее мы делились рецептом пожарских котлет.
Читайте также
Сеем осенью, остальное сделает земля: 3 хитрости для сидератов — их надо соблюсти, и у вас получится лучший грунт во всем дачном поселке
Пушистая реинкарнация жестких полотенец: всего 1 ложка средства в барабан — и полотенца нежные и мягкие
Трудно хранить верность: 4 знака Зодиака, для которых измена — в порядке вещей
Крона в форме чаши — обрезка яблони: основные правила и этапы — советы от опытного садовода
На замену домашней пицце — пирог «Дежурный» готов через 20 минут: тесто замешиваем ложкой, кладем начинку, отправляем в духовку — и вуаля
Долго врала себе про наследственность и метаболизм: врач вернул на землю — похудела за полгода благодаря 7 привычкам
Упадут в благостную пучину: сердце забьется чаще, а карман станет приятно тяжел — этому Знаку Зодиака после 12 сентября уготованы крутые призы
«Почти что дело чести» — возврат долгов: что по этому поводу говорит этикет — сроки, обстоятельства, оправдания
Она выглядит вдвое моложе: 3 секретные привычки Дженнифер Лопес — так может каждая, надо лишь немного постараться
Коллагеновый рай: где взять экстракт молодости — ваше тело скажет вам спасибо
Сочиняй мечты: у этого знака Зодиака с 12 сентября наступает белая полоса — можно вздохнуть полной грудью
