Я тоже ненавидела печень, пока не приготовила этот салат — 15 минут у плиты и готово
Интересное Вчера, 22:48
Невероятно вкусно
Этот салат из печени дома у автора канала «Готовим с Калниной Натальей» любят все, даже те, кто обычно на печёнку косо смотрит.
Что нужно:
куриная печень — 500 г
морковь — 1 шт.
лук — 3 шт.
свежий огурец — 1 шт.
яйца — 3 шт.
зелёный горошек — 1 банка
Для майонеза:
молоко — 50 мл
растительное масло — 100 мл
соль — ½ ч. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
французская горчица — 1 ч. л.
сухой чеснок — 1/3 ч. л.
Сначала займёмся печенью. Хорошо её промываем, режем кубиками. Заливаем 50 мл соевого соуса и оставляем на 15 минут.
Лук режем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Кладём печень вместе с соевым соусом, жарим 5–7 минут. За пару минут до готовности добавляем 3 зубчика чеснока (через пресс). Готовую печёнку снимаем и даём остыть.
В этой же сковороде обжариваем лук, убираем. Потом обжариваем морковь.
Огурец и отваренные яйца нарезаем кубиками.
Теперь собираем салат. В большой миске соединяем печень, морковь, лук, огурцы и яйца.
Делаем домашний майонез: в банку наливаем молоко и масло, взбиваем блендером до густоты. Добавляем соль, лимонный сок, горчицу и сухой чеснок, ещё раз пробиваем — готово.
Заправляем салат майонезом. Добавляем горошек (жидкость сливаем). Всё хорошо перемешиваем.
Ранее мы делились рецептом простых пирогов.
Читайте также
Стиль Алины Кабаевой: как одевается знаменитая гимнастка, которой уже больше 40 лет — общественный деятель, чемпионка и просто красавица
Кошка, которая не спит сама по себе: почему пушистик выбирает спать у головы или в ногах
Нужно ли обрывать цветки картофеля? Мнения «за» и «против» — к какому результату можно прийти
Картошка, которая ломает лопаты: проверенная подкормка — соседи обзавидуются вашему урожаю
Этому знаку Зодиака предстоит вынырнуть из спокойных вод: ангел протянет руку и укажет верный путь к победам — уже после 17 июля
Напиток, который приятно иметь под рукой: поможет сосудам и зарядит бодростью — особенно полезен гипертоникам
До пенсии не знал эти 3 правила: теперь воду пью как сказал Бубновский — чувствую себя на 18
Молода и свежа — как японкам удается в 50 выглядеть на 35: 5 секретов красоты — «азиатский» уход за кожей
Гороскоп на четверг, 18 июля для всех знаков Зодиака: Овнам — прилив энергии, Ракам — приятные перемены, Весам — удача
Сводный гороскоп на четверг, 17 июля: каждому знаку зодиака заготовлен приятный сюрприз
Запишите в свой блокнот: 3 важнейших витамина — особенно необходимы после 60
