Рецепт пышного омлета пуляр от повара детского сада — там точно знают, как сделать вкусно
Интересное 24.07.2025, 08:10
Можете добавить начинок по вкусу
Все любят омлеты, но не у всех они получаются, отмечает «Рецепты от Мити». Однако если соблюдать точные пропорции рецептов, все получится.
Пышный омлет готовим так — на одно яйцо отмеряем половину скорлупки молока. Если мерить в миллилитрах — можно не угадать, ведь все яйца разные.
Крахмал добавляем на кончике ножа. Судите сами — на три яйца нужно пол чайной ложки крахмала.
Готовится такой омлет очень просто — на самом медленном огне на заранее разогретой сковороде и под крышкой — тогда белки не будут коагулировать, а будут пышнеть под действием крахмала.
Кстати, такой омлет нельзя взбивать миксером — только вилкой.
Перед подачей насыпать начинку и свернуть пополам. Если хотите более диетический вариант, молоко можно смешать водой как 1:1.
Ранее мы писали, как испечь хворост.
Читайте также
Резиновые соты в ноябре на дачу: 5 применений вместо плитки — дорожки не скользят, монтаж за день
«Бабушкины» стенки в топку: альтернатива для маленькой квартиры — место освобождается, интерьер современный
Бисквитный торт с заварным кремом: пеку на заказ много лет — нежный как облако, корж высокий
Пятилитровки в дело: делаю окошки и выращиваю башню лука — зелень круглый год, место экономится
Тазобедренным суставам не хватает движения: 5 кругов в день — боль уходит за 5 минут
