Проверено на вредной свекрови: капуста из пакета за 5 минут, а лицо у неё — как будто я ресторан открыла

Интересное 26.07, 23:46

Вкуснейшая капуста
Иногда хочется просто — без банок, без гнёта, без этой всей возни с тазиками и крышками. Чтобы по-быстрому, но вкусно. Вот как раз такой способ — капуста в пакете. Два дня, и уже можно есть. Удобно, если не надо сразу на всю зиму закатывать, а просто захотелось к мясу или картошке чего-то кисленького. Взяли рецепт из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Что нужно:

капуста — примерно 1 кг
морковка — 1 шт.
соль — 1 ст. л.
сахар — тоже 1 ст. л.

Как делается:

Капусту шинкуем, морковку натираем. Всё перемешиваем прямо на столе или в миске — соль, сахар туда же. Руки, конечно, лучше использовать — так оно быстрее сок даст.

Потом берём обычный плотный пакет, раскладываем туда эту смесь (можно в два пакета для надёжности), завязываем — и в холодильник. Главное — раз в 6 часов пакет встряхнуть, ну или просто пару раз в день вспомнить, что капуста там живёт, и немного её помять через полиэтилен.

Через два дня — всё. Готово. Можно открывать и есть. Она получается не слишком кислая, мягкая, но при этом с хрустом. И самое приятное — посуды грязной почти нет.

Ранее мы делились рецептом вергунов.
 

Фото: Freepik

Читайте также

Модная обувь этой зимы: вступаем в 2026 на стиле — выбираем сапоги

Не кормите кошку килькой: иначе будут глисты, камни в почках, неврологические отклонения — разбиваем советский миф о полезности этой рыбы для питомца

Рождественский пост до 6 января: как угостить тех, кто верует — особенности стола для тех, кто соблюдает традиции

Жарка в соли: блюда получают новый вкус — технологии несколько тысячелетий, можно также использовать песок

Сейчас Вы пожалеете, что выбрасываете втулки от туалетной бумаги: 6 способов их применения — это удивит и поразит

Мозг в 70 как у молодого: обязательно ешьте эти две каши — они сохраняют ясность ума и здоровье сосудов

Счастье привалит с 8 декабря — звезды одарят этих 4 нестандартными ситуациями: удивите ответным ударом

Задабриваем Огненную Лошадь: эти продукты обязательно должны быть на вашем новогоднем столе — тогда удача и успех гарантированы

Умерла бывшая жена Михаила Ефремова: кто может претендовать на дорогую квартиру Ксении Качалиной — жилье в центре столицы стоит миллионы

6 мудрых жизненных советов от Эвелины Хромченко: нет времени ждать — нужно действовать

Вальс снежинок для всех знаков Зодиака: 8–14 декабря для вас станет счастливым — сама Удача идёт вам навстречу

Кушайте картофель — и ваша клубника будет удивлять весь СНТ: какая связь между пюре и огромными ягодами

Популярное