Проверено на вредной свекрови: капуста из пакета за 5 минут, а лицо у неё — как будто я ресторан открыла

Интересное 26.07, 23:46

Вкуснейшая капуста
Иногда хочется просто — без банок, без гнёта, без этой всей возни с тазиками и крышками. Чтобы по-быстрому, но вкусно. Вот как раз такой способ — капуста в пакете. Два дня, и уже можно есть. Удобно, если не надо сразу на всю зиму закатывать, а просто захотелось к мясу или картошке чего-то кисленького. Взяли рецепт из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Что нужно:

капуста — примерно 1 кг
морковка — 1 шт.
соль — 1 ст. л.
сахар — тоже 1 ст. л.

Как делается:

Капусту шинкуем, морковку натираем. Всё перемешиваем прямо на столе или в миске — соль, сахар туда же. Руки, конечно, лучше использовать — так оно быстрее сок даст.

Потом берём обычный плотный пакет, раскладываем туда эту смесь (можно в два пакета для надёжности), завязываем — и в холодильник. Главное — раз в 6 часов пакет встряхнуть, ну или просто пару раз в день вспомнить, что капуста там живёт, и немного её помять через полиэтилен.

Через два дня — всё. Готово. Можно открывать и есть. Она получается не слишком кислая, мягкая, но при этом с хрустом. И самое приятное — посуды грязной почти нет.

Ранее мы делились рецептом вергунов.
 

Фото: Freepik

Читайте также

Все начинается с себя: 4 совета, как встретить «своего человека» — смотреть в одну сторону для этого мало

Владимир Симонов умер на 69-м году жизни: 150 ролей в кино — актёр театра Вахтангова скончался от хронического заболевания

Новая жизнь Михаила Ефремова: после резонансного ДТП он вновь на сцене — почему вернулся

Фортуна уступит вашему упорству 11 ноября: 4 знака Зодиака получат шанс — не провороньте подарки

Мамин характер: как сложилась жизнь дочери министра культуры СССР Светланы Фурцевой — её не сломить

Берите борзыми щенками: знаки Зодиака, которым во второй половине ноября лучше согласиться на нетрадиционную оплату

Салат «Новогодний»: рецепт угощения для самой главной ночи года — гости будут в восторге

Вам светит бой 13 ноября — готовьтесь: знаки Зодиака, которым предстоит защищать свои права криком и силой

Спонтанные покупки и шопоголизм: эти 2 знака зодиака не могут устоять перед искушением — нужно взять привычку под контроль

Займи у мужа: Собчак задолжала фонду капремонта — на неё подали в суд

Чтобы работала, как часы: ухаживаем за поджелудочной — какие продукты она любит, а что ненавидит

По щучьему веленью Собчак, Лазарева и К: райдеры звёзд — зефир, розовые суслики и чёрные презервативы

Популярное