Отпадные кабачки: еще одно блюдо в летнюю копилку рецептов с этим удивительным овощем — и закуска, и салат
Интересное Сегодня, 02:10
Никогда не надоедает
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» делится со своими подписчиками рецептом потрясающей закуски из кабачков. Примечательна она тем, что может подаваться и как салат, и как самостоятельное блюдо. Одни овощи!
Вам понадобится:
• Кабачки — 2 шт. (небольшие)
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт. (средние)
• Масло сливочное — 50 гр.
• Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
• Чеснок -3 -4 зубчика
• Чёрный молотый перец, сладкая паприка, базилик- по вкусу
• Соль — по вкусу
Помидоры натереть на терке, кожицу выбросить, морковь тоже на терке, кабачки — соломкой. Если молоденькие, шкурку не снимаем.
В сковороде на растительном масле тушим помидоры с чесноком, потом добавляем морковь и часть специй — паприку, соль, перец. На все про все — около 5 минут. Добавляем кабачки и тушим под закрытой крышкой до 10 минут. Пробуем на соль и чеснок, по необходимости добавляем, также докидываем зелень. Выключаем огонь и ждем, пока остынет.
Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Ранее мы публиковали рецепт котлет от Лазерсона.
Читайте также
Мода второго взгляда: как в трендах оказались мятые рубашки и лоферы на босу ногу — комментарии стилиста
Расчистить полосу — новшества в ПДД: они затронут машины со спецсигналами
Как отмыть микроволновку за 5 минут — способ, который реально работает
Меркурий принесет мешок денег: после 6 августа эти 2 созвездия озолотятся — время финансовых возможностей
Топ самых популярных брюк — парочка из них есть и в вашем гардеробе: маст-хэв для каждой женщины — для стиля и элегантности
Шашлык без дачи и углей — просто кладу мясо на картошку и в духовку на 45 минут
Этот день станет счастливым для них: знак Зодиака, которому 6 августа предстоит окунуться в купель с желаниями
Развод Дибровых комментирует психолог: Полина разрывает социальные связи — Дмитрий может не оправиться
Рост и мутации — что передают гены: чья наследственность сильнее — мамы или папы
Моника Белуччи в 60 — богиня: а почему у нас женщины в ее возрасте становятся бабушками
Как я постройнела от безысходности: неприятно было признавать, что работают простые немодные советы из СССР
