Самый полезный фрукт вычислили ученые из США: вряд ли он растет у вас на даче — а вот на подоконнике вполне может
Интересное 06.08.2025, 10:00
Горячий чай разрушает витамин С — лучше добавлять в немного остывший напиток
В США в ходе исследования ученые сравнили 41 самый популярный фрукт и овощ. Сравнивали по четырем параметрам, пишет «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой». Это замеры клетчатки, антиоксидантов, витамины и минералы.
В конкурсной таблице оказались помидоры, огурцы, яблоки, лук и т. д. Победил лимон, опередив даже остальные цитрусовые. В нем витаминов оказалось вдвое больше.
Помимо этого, лимонная кислота помогает в процессах пищеварения, никак не влияет на уровень сахара в крови, а флавоноиды борются с процессами старения.
Лимон заслуженно занимает лидирующие позиции, поскольку прекрасно сочетается и с десертами, и со вторыми блюдами. Его кладут даже в солянку! И это не говоря уже о чае с лимоном и медом.
Как вообще можно использовать лимон, когда витамины нужны, а кислый вкус — нет. Можно добавлять лимон в воду для получения льда и добавлять хоть в чай, хоть в напитки — пользу и вкус получите, но не в такой концентрации. Лимоном сбрызгивают рыбу перед запеканием или заправляют салаты.
Не списывайте со счетов и другие фрукты — то же яблоко содержит флавоноид пектин, который является мощным антиоксидантом.
Яблоко с кожурой — прекрасный источник клетчатки. Да и есть разница между съесть три яблока и съесть три лимона.
Ранее мы публиковали рецепт домашнего лимонада с огурцом.
Читайте также
Яд у дома: не сажайте эти деревья под окнами — вы можете начать чихать или вовсе отравиться
Правильно замачиваем рис: не образуется клейстера — плов получится отменным, семья съест блюдо, облизывая ложки
Не сахар единый: почему огурец может поднять уровень глюкозы похлеще конфеты — всем дирижирует печень
Что нам стоит дом построить, а потом снести: и такое может быть — если нет согласования или стройка затеялась на заповедных землях
Пустота перед нулём: зачем нужно дополнительное пространство на линейке — ответ знают портные и плотники
Скандал, о котором молчали: Миронова раскрыла правду о разводе и борьбе за сына
Замиокулькас резко пошёл в рост: простой приём сделал куст в 3 раза выше
Май перевернёт жизнь: эти знаки окажутся главными везунчиками месяца
Странные бугорки на рыбе весной — это не болезнь: что на самом деле происходит
Весной в теплице это делает каждый второй — и губит урожай: главные ошибки дачников
7 приёмов макияжа, которые делают лицо дороже и моложе — о них редко говорят