Домашняя буженина на бутерброды вместо колбасы — готовим за 40 минут в микроволновке: хватает надолго
Интересное 08.08, 12:00
Идеальный завтрак без консервантов
Покупная буженина очень вкусна, но и вредна не менее. Переработанное мясо вообще считается одним из самых сильных канцерогенов. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказывает, как приготовить буженину дома меньше, чем за час.
Вам понадобится:
• Мясо филе (свиная шея) -1кг;
• Соль -2ч.л. (без горки);
• Чеснок -3-4зуб;
• Лавровый лист -10-15шт;
• Вода кипяток -500мл.
Мясо можете брать любое, но классический вкус получается именно из свинины. Идеально подойдет филе индейки.
В мясе делаем надрезы и погружаем туда тонкие пластинки чеснока. Чем больше надрезов — тем лучше. Натираем солью и оставляем на полчаса. При дефиците времени можете начать готовить сразу.
Обжарьте мясо на сильном огне, но не до готовности, а до золотистой корочки. После этого в бой вступает микроволновка.
Возьмите посуду для микроволновки, положите на дно гость лаврового листа, сверху уже обжаренное мясо и залейте кипятком. Поставьте в микроволновку на большую мощность на 20 минут. Затем переверните мясо и поставьте еще на 20 минут.
После этого дайте обсохнуть — и можете приступать к трапезе. Хранить лучше в пергаментной бумаге. И никакой фольги, перевязок и сложных рецептов сочетаний трав.
Ранее мы публиковали рецепт теста для заморозки впрок.
Читайте также
С таким пирогом зима не страшна: рецепт сытного и вкусного пирога к чаю — пеките сразу два, съедят быстро
Карта дня: как пройдёт ваш день — только честный прогноз от Таро и советы Мироздания
Растворимый кофе больше не фу: как изменился вкус и производство самого популярного напитка — теперь даже с витаминами и коллагеном
Правильный гуляш: чтобы и сочно, и быстро, и вкусно — секреты поваров
Скованные одним проектом: хрущёвки подняли советского человека в стратосферу — за что мы продолжаем любить эти тесные квартиры
Мы знаем, что вы надели этим утром: счастье, уверенность или воспоминания — просто выберите одно изображение
Сделайте себя счастливым: гармония с собой и миром — это биохимия вашего мозга, и её можно добиться
Архитектурный позор Ярославля: дом табачника Дунаева, который довели до руин — теперь судятся с собственником
5 зелёных друзей, которым нипочём батареи: какие растения чувствуют себя хорошо — и как сделать им ещё лучше
Юлия Проскурякова прервала своё молчание: «Мне дома звезду не надо!» — вот почему решила развестись с Игорем Николаевым
По одёжке не только встречают — по вашему выбору гардероба можно легко рассказать о вас: даже то, как вы себя любите
