Домашняя буженина на бутерброды вместо колбасы — готовим за 40 минут в микроволновке: хватает надолго

Интересное 08.08.2025, 12:00

Идеальный завтрак без консервантов

Покупная буженина очень вкусна, но и вредна не менее. Переработанное мясо вообще считается одним из самых сильных канцерогенов. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказывает, как приготовить буженину дома меньше, чем за час.

Вам понадобится:
• Мясо филе (свиная шея) -1кг;
• Соль -2ч.л. (без горки);
• Чеснок -3-4зуб;
• Лавровый лист -10-15шт;
• Вода кипяток -500мл.

Мясо можете брать любое, но классический вкус получается именно из свинины. Идеально подойдет филе индейки.

В мясе делаем надрезы и погружаем туда тонкие пластинки чеснока. Чем больше надрезов — тем лучше. Натираем солью и оставляем на полчаса. При дефиците времени можете начать готовить сразу.

Обжарьте мясо на сильном огне, но не до готовности, а до золотистой корочки. После этого в бой вступает микроволновка.

Возьмите посуду для микроволновки, положите на дно гость лаврового листа, сверху уже обжаренное мясо и залейте кипятком. Поставьте в микроволновку на большую мощность на 20 минут. Затем переверните мясо и поставьте еще на 20 минут.

После этого дайте обсохнуть — и можете приступать к трапезе. Хранить лучше в пергаментной бумаге. И никакой фольги, перевязок и сложных рецептов сочетаний трав.

Ранее мы публиковали рецепт теста для заморозки впрок.

Фото: Freepik

Читайте также

Мох и зелень в теплице воруют урожай — избавьтесь за пару шагов и спасите почву

Пушкин точно нашёл бы 11 отличий — а вы сможете его опередить в новой головоломке?

Киевский торт, который исчезает со стола за минуты — идеальный рецепт с миндалём

«Лицо» дома — какой материал лучше выбрать для фасада

Этот враг убивает 85% урожая огурцов: как выявить и бороться с аскохитозом — медлить нельзя

Из весны в осень — найдите там 11 отличий за 29 секунд

Делаем на совесть, а не абы как — 7 ошибок в работе с газобетоном: трещины стен обеспечены

Куриную грудку больше не увидим — почему россияне стали отказываться от мяса птицы

Головоломка для интеллектуалов — справляются самые умные: ищем 11 отличий за 44 секунды

Морковь берет в союзники соду — как она может повлиять на урожай?

Надеваем бусы и идём покорять мир — трендовые аксессуары весеннего сезона 2026

Гороскоп на воскресенье, 19 апреля для всех знаков Зодиака: Ракам следует «подтянуть» здоровье, а Девам нужен вагон терпения

Популярное