Чик-чик — и в банку: огурцы по-фински, и при чем тут горчица — рецепт Калниной Натальи
Интересное 13.08.2025, 04:32
И сразу можно на стол
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» советует попробовать рецепт огурцов, где не маринад добавляется к огурцам, а огурцы к маринаду. И потом — сразу в банки.
Вам понадобится:
- Огурцы — 2 кг
- Вода — 1,5 л
- Уксус 9% — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л. (60г)
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- перец горошком — по вкусу и желанию
Сначала огурчики нужно вымочить, если они сразу с грядки, то это необязательно. Затем разрезаем на удобные вам кусочки — хоть по сантиметру, хоть на четыре части повдоль.
В кастрюлю наливаем воду, сразу добавляем соль и сахар, горчичку и лаврушку, как закипит — уксус. Маринад вскипает — добавляем огурцы, ждем, пока поменяют цвет. Теперь три минутки кипятим — и быстренько по стерилизованным банкам, заливаем маринадом — и закатываем.
Дальше — как обычно. Перевернуть, укутать. Можно хранить в квартире.
Ранее мы публиковали рецепт малосольных огурцов.
Читайте также
Чем подкормить пионы весной, чтобы цвели крупно и долго: простой раствор, который работает сразу
Четверг, 30 апреля: правда вскроется — Таро предупреждает, кому придётся резать по живому
Горсть под каждый куст: чем подкормить розы осенью, чтобы пережили зиму и пышно зацвели
Вода в бочке зацвела? 3 простых приёма, которые реально работают всё лето
30 апреля: Тельцы перестанут сливать деньги, Скорпионы поймают скрытый смысл, Близнецы найдут ответ в тишине
Трещина в печи? Эти простые смеси спасут дом за копейки
Кладоспориоз уничтожает томаты незаметно: вот что спасает урожай даже в сырой теплице
Бесплатное удобрение, которое работает лучше магазинных: простой настой перегноя
Завтрак без муки за 10 минут: 2 лепёшки, которые заменят всё
Знаки зодиака «с характером»: смешно, но слишком узнаваемо
Убрала кашу с утра — и почувствовала разницу: печень отреагировала сразу