Чик-чик — и в банку: огурцы по-фински, и при чем тут горчица — рецепт Калниной Натальи
Интересное Сегодня, 04:32
И сразу можно на стол
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» советует попробовать рецепт огурцов, где не маринад добавляется к огурцам, а огурцы к маринаду. И потом — сразу в банки.
Вам понадобится:
- Огурцы — 2 кг
- Вода — 1,5 л
- Уксус 9% — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л. (60г)
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- перец горошком — по вкусу и желанию
Сначала огурчики нужно вымочить, если они сразу с грядки, то это необязательно. Затем разрезаем на удобные вам кусочки — хоть по сантиметру, хоть на четыре части повдоль.
В кастрюлю наливаем воду, сразу добавляем соль и сахар, горчичку и лаврушку, как закипит — уксус. Маринад вскипает — добавляем огурцы, ждем, пока поменяют цвет. Теперь три минутки кипятим — и быстренько по стерилизованным банкам, заливаем маринадом — и закатываем.
Дальше — как обычно. Перевернуть, укутать. Можно хранить в квартире.
Ранее мы публиковали рецепт малосольных огурцов.
Читайте также
Похудеть вот прям без диет можно — но без правил невозможно: 4 правила для худеющих
11 причин, из-за которых вы не худеете — вы 100% переедаете: где прячутся калории
Словно слипшаяся манка — яйца и личинки в продуктах и на одежде: как избавиться от моли — инструкция к действию
Воздушные ватрушки — из готовых баранок: творожная начинка не вытекает — маленькая хитрость
Четыре лапы и хвост на осенней прогулке — о чем нужно помнить и позаботиться заранее
Лучше предупредить — превентивные меры в борьбе с остеопорозом: простые способы сохранить кости
Заморозка мяса — подготовка кусков: 3 правила — чтобы избежать пересушенности мяса
Поздравляем, у вас снова мальчик! — почему в некоторых семьях рождаются только девочки или только мальчики: все зависит от отца
Надо уметь идти на компромисс — 3 самые распространенные ошибки в парах: как выстраивать отношения — и не расстаться при этом
Пицца за 23 минуты — 15 на подготовку, 7 — на выпекание: экспресс-рецепт — с разными начинками
Позвонила сестра, попросила денег — перевела, а это мошенники: уже и голос подделывают
