Яблочное варенье, которое не разваривается в пюре: секретный рецепт бабушкиной мамы — едва расшифровали

Интересное 15.08, 20:03

Нужно сироп и яблоки готовить отдельно

Секрет варки такого варенья в том, чтобы вовремя вынуть яблоки, а потом вернуть, пишет автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой».

Сначала делаем сироп — на 350 мл воды 700 грамм сахара — горячим заливаем яблоки. Оставляем на ночь или хотя бы часа на 4.

Варим — когда вскипает, варим 3 минуты, яблоки вынимаем шумовкой. Добавляем в кипящий сироп еще 500 г. сахара — варим до тягучести.

Яблоки возвращаем и кипятим — даем провариться около 15 минут, помешивая — и выключаем, разливаем по банкам.

На финальной стадии можно добавить бадьян, корицу, шоколад.

Ранее мы публиковали рецепт запеченного картофеля с курицей.

Фото: Freepik

Читайте также

«Диета № 5, сынок»: врачи рассказали советский секрет — который спасёт печень и поджелудочную после корпоративов

Дорогие стеклопакеты так не справятся: зачем опытные домохозяйки клеят пузырчатую пленку на окнах

Комбуча — вам не чайный гриб: эндокринолог объяснила «за» и «против» модного напитка

Записываем рецепт, выбрасываем остальные: идеальное тесто для вареников — не трескается в морозилке, не лопается в воде

Если ваш IQ выше среднего: решите головоломку — найдите единственное верное движение

Год сулит немало перемен: в каком цвете встретить 2026, чтобы они были к лучшему — советы китайцев

Не упустите свои деньги: какие льготы ждут новых пенсионеров в 2026 году — и как их получить по максимуму

Майна и вира вашего давления: паниковать из-за «нижнего» тоже нужно — что показывают цифры

Заливной пирог со сливочной капусткой: быстро и очень вкусно — семье на объедение

Так и умереть недолго: врачи хлопочут о приёме лекарств — внимание пожилым

Спросите у Аристотеля — решите головоломку: восстановите логическое равенство со спичками

Закон о гостиничном бизнесе привели в соответствие с правами потребителей: теперь при отмене брони вам вернут деньги

Популярное