Быть такого не может: томатная окрошка — необычный вкус, освежающий в жаркий летний день
Интересное 23.08.2025, 09:00
Блюдо для гурманов
Все мы привыкли, что окрошка готовится на квасе или кефире. Автор канала «Едим дома» с Юлией Высоцкой» предлагает необычный вариант окрошки — на томатном соке.
Данная окрошка готовится быстро и дает чувство свежести в знойный летний день.
Ингредиенты: томатный сок — 500 мл, отварной картофель — 2 шт., свежий огурец — 2 шт., вареный яйца — 3 шт., вареная колбаса или курица — 150 гр., редис — 100 гр., сметана, зелень, черный перец и соль — по вкусу.
Зелень мелко рубим, а овощи режем небольшими кубиками. Смешиваем в глубокой миске.
Затем в массу добавляем томатный сок, снова мешаем, добавляем перец. Если блюдо кажется пресным — солим.
Окрошка готова, но не садимся за стол, а ставим ее на полчаса в холодильник.
Перед непосредственной подачей можно добавить в каждую тарелку по столовой ложке сметаны.
Если вы хотите получить более пикантный вкус, то добавьте в окрошку немного острого соуса.
Ранее мы рассказывали о рецепте летнего супа из щавеля.
Читайте также
Дубовое сало - не выбрасывайте: два рецепта, которые спасут продукт
Мыши в панике: простой способ выгнать грызунов с участка без яда
Таро прогноз на 10 апреля: день скрытых тревог и внутренних диалогов
Не выливайте воду после картофеля: вот почему она ценнее, чем кажется
Прогноз на 10 апреля для всех знаков зодиака: Ракам — закрытие старых вопросов, Стрельцам — неожиданные планы, Львам — время проявить гибкость
Зачем дачники собирают шишки: 5 неожиданных способов применения
Toyota RAV4 2026: новое поколение или просто обновление - правда, которую скрывают
Жёсткие правила для водителей: что изменилось с медосмотром с апреля 2026
Джинсы, которые будут носить все в 2026: 8 фасонов, без которых не обойтись
Город вашей судьбы в России: вы не поверите, куда вас тянет на самом деле
Оладьи из курицы, которые получаются с первого раза: быстрый и сочный рецепт