Быть такого не может: томатная окрошка — необычный вкус, освежающий в жаркий летний день
Интересное 23.08.2025, 09:00
Блюдо для гурманов
Все мы привыкли, что окрошка готовится на квасе или кефире. Автор канала «Едим дома» с Юлией Высоцкой» предлагает необычный вариант окрошки — на томатном соке.
Данная окрошка готовится быстро и дает чувство свежести в знойный летний день.
Ингредиенты: томатный сок — 500 мл, отварной картофель — 2 шт., свежий огурец — 2 шт., вареный яйца — 3 шт., вареная колбаса или курица — 150 гр., редис — 100 гр., сметана, зелень, черный перец и соль — по вкусу.
Зелень мелко рубим, а овощи режем небольшими кубиками. Смешиваем в глубокой миске.
Затем в массу добавляем томатный сок, снова мешаем, добавляем перец. Если блюдо кажется пресным — солим.
Окрошка готова, но не садимся за стол, а ставим ее на полчаса в холодильник.
Перед непосредственной подачей можно добавить в каждую тарелку по столовой ложке сметаны.
Если вы хотите получить более пикантный вкус, то добавьте в окрошку немного острого соуса.
Ранее мы рассказывали о рецепте летнего супа из щавеля.
Читайте также
Скандал, о котором молчали: Миронова раскрыла правду о разводе и борьбе за сына
Замиокулькас резко пошёл в рост: простой приём сделал куст в 3 раза выше
Май перевернёт жизнь: эти знаки окажутся главными везунчиками месяца
Странные бугорки на рыбе весной — это не болезнь: что на самом деле происходит
Весной в теплице это делает каждый второй — и губит урожай: главные ошибки дачников
7 приёмов макияжа, которые делают лицо дороже и моложе — о них редко говорят
Вы варите кашу неправильно: 3 ошибки, из-за которых она получается липкой и невкусной
Всего щепоть соды — и сыр как из фермерской лавки: готовлю дома за сутки
Тунец как в ресторане: сочный стейк в духовке без сковороды
В мае вы резко поменяете стиль: бьюти-прогноз, который перевернёт ваш образ
Гортензия зацветёт в разы пышнее: дачники раскрыли неожиданный секрет подкормки