Быть такого не может: томатная окрошка — необычный вкус, освежающий в жаркий летний день
Интересное 23.08, 09:00
Блюдо для гурманов
Все мы привыкли, что окрошка готовится на квасе или кефире. Автор канала «Едим дома» с Юлией Высоцкой» предлагает необычный вариант окрошки — на томатном соке.
Данная окрошка готовится быстро и дает чувство свежести в знойный летний день.
Ингредиенты: томатный сок — 500 мл, отварной картофель — 2 шт., свежий огурец — 2 шт., вареный яйца — 3 шт., вареная колбаса или курица — 150 гр., редис — 100 гр., сметана, зелень, черный перец и соль — по вкусу.
Зелень мелко рубим, а овощи режем небольшими кубиками. Смешиваем в глубокой миске.
Затем в массу добавляем томатный сок, снова мешаем, добавляем перец. Если блюдо кажется пресным — солим.
Окрошка готова, но не садимся за стол, а ставим ее на полчаса в холодильник.
Перед непосредственной подачей можно добавить в каждую тарелку по столовой ложке сметаны.
Если вы хотите получить более пикантный вкус, то добавьте в окрошку немного острого соуса.
Ранее мы рассказывали о рецепте летнего супа из щавеля.
Читайте также
С содой — лучший маринад: зачем её использовать в приготовлении мяса — делимся простым рецептом
Как выглядеть красиво и не отморозить нос: подбираем зимний гардероб для тех, кому за 60 — правила стиля
Ааааа, таракан: как бороться с опасными насекомыми — народные и современные методы
А что, если сбудется: 5 примет про одежду — это должен знать каждый
Экономлю на авторемонте до 50 000 в год: в качестве не теряю — просто знаю, где и когда успеть предупредить траты
Секретный соус для красной рыбы: готовится всего 20 минут в духовке — ваши гости будут в восторге
Эти продукты — медленная смерть: что лучше никогда не покупать в магазине
Нашла советские горчичники в шкафу: оставить или выбросить — неужели они правда лечат простуду
Не умереть бы: какие 5 болезней косят женщин в 50 лет — советский врач рассказал, как от них избавиться
Я здесь живу: что меняется в законах о многоквартирных домах — разбираемся в новшествах
Собака постоянно просится в кровать, иногда уступаю: кинологи говорят, что лучше вообще пускать — почему так
