Картофель с соусом из тунца: получается нежный и ароматный — удивите своих гостей необычным блюдом
Интересное 30.08, 15:00
Второй хлеб
Картофель является самым бюджетным овощем, из которого можно приготовить множество блюд. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предлагает рецепт картофеля «по-деревенски» с необычным соусом из тунца.
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сладкой паприки, четверть чайной ложки куркумы, 4 столовые ложки растительного масла, черный перец.
Для соуса: 3 столовых ложки майонеза или сметаны, 1 чайная ложка французской зернистой горчицы, 1 зубчик чеснока, 1 банка тунца.
В идеале для приготовления блюда нужно использовать молодой картофель. Его моем, разрезаем на дольки, не чистим кожицу.
В кипящую воду кладем картофель. Как снова вода закипит, варим 3 минуты, не более. Это нужно для образования в дальнейшем хрустящей корочки. Также благодаря тому, что овощ слегка проварится, в него лучше впитаются специи.
Готовим специи для картофеля. В миске смешиваем растительное масло, черный перец, сушеный чеснок, сладкую паприку, куркуму, соль.
Картофель сливаем, соединяем со специями и хорошо перемешиваем. Затем берем противень, застилаем на дно бумагу для выпечки и выкладываем картофель. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.
Пока печется картофель, готовим соус. В блендере смешиваем тунец, зубчик чеснока, сметану (или майонез), зернистую горчицу. Кстати, этот соус можно использовать в качестве намазки на хлеб.
Готовый картофель подаем к столу с соусом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить в домашних условиях хрустящий картофель соломкой.
Читайте также
Приказано — выжить: как герани пережить зиму и начать цвести уже в феврале — 3 секрета полива
5 детей и роман с Ковальчук: кто такой Алексей Комашко и чем живёт за камерой
С содой — лучший маринад: зачем её использовать в приготовлении мяса — делимся простым рецептом
Как выглядеть красиво и не отморозить нос: подбираем зимний гардероб для тех, кому за 60 — правила стиля
Ааааа, таракан: как бороться с опасными насекомыми — народные и современные методы
А что, если сбудется: 5 примет про одежду — это должен знать каждый
Экономлю на авторемонте до 50 000 в год: в качестве не теряю — просто знаю, где и когда успеть предупредить траты
Секретный соус для красной рыбы: готовится всего 20 минут в духовке — ваши гости будут в восторге
Эти продукты — медленная смерть: что лучше никогда не покупать в магазине
Нашла советские горчичники в шкафу: оставить или выбросить — неужели они правда лечат простуду
Не умереть бы: какие 5 болезней косят женщин в 50 лет — советский врач рассказал, как от них избавиться
