Картофель с соусом из тунца: получается нежный и ароматный — удивите своих гостей необычным блюдом
Интересное Сегодня, 15:00
Второй хлеб
Картофель является самым бюджетным овощем, из которого можно приготовить множество блюд. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предлагает рецепт картофеля «по-деревенски» с необычным соусом из тунца.
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сладкой паприки, четверть чайной ложки куркумы, 4 столовые ложки растительного масла, черный перец.
Для соуса: 3 столовых ложки майонеза или сметаны, 1 чайная ложка французской зернистой горчицы, 1 зубчик чеснока, 1 банка тунца.
В идеале для приготовления блюда нужно использовать молодой картофель. Его моем, разрезаем на дольки, не чистим кожицу.
В кипящую воду кладем картофель. Как снова вода закипит, варим 3 минуты, не более. Это нужно для образования в дальнейшем хрустящей корочки. Также благодаря тому, что овощ слегка проварится, в него лучше впитаются специи.
Готовим специи для картофеля. В миске смешиваем растительное масло, черный перец, сушеный чеснок, сладкую паприку, куркуму, соль.
Картофель сливаем, соединяем со специями и хорошо перемешиваем. Затем берем противень, застилаем на дно бумагу для выпечки и выкладываем картофель. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.
Пока печется картофель, готовим соус. В блендере смешиваем тунец, зубчик чеснока, сметану (или майонез), зернистую горчицу. Кстати, этот соус можно использовать в качестве намазки на хлеб.
Готовый картофель подаем к столу с соусом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить в домашних условиях хрустящий картофель соломкой.
Читайте также
Хрустящие, но не бочковые: соленые огурцы — ядреные по вкусу и ароматные, вам понравятся
Иван Жидков: экс-супруга желает познакомиться с новой пассией актера — любовные похождения, дети от разных женщин и обретение счастья
Почитала свойства продуктов — 3 сразу выкинула: забивают сосуды, ведут к инсультам, а покупала каждый день
То, что тлеет в нас годами: вялотекущее воспаление — начинайте питаться правильно и организм будет полон сил
Из самого сердца: любовь ворвется осенью в жизнь для 3 знаков Зодиака — кому примерять фату или замирать от страсти
Бесподобный осенний пирог с брусникой: пальчики оближешь и добавки попросишь
Пирог из манки с ягодами: выпекается всего час — получается нежный и ароматный, идеальное угощение к чаю
Маленькая хитрость в ресторане: как пронести свой алкоголь и не нарваться на скандал — почему пить свое спиртное в общепите запрещают
Не будь пустословом — лучше продолжи известную пословицу: справишься — можешь считать себя образованней половины России
Осенний поцелуй Фортуны — какие знаки окажутся среди избранных: энергия будет переполнять
Котлеты из морепродуктов: жарятся и запекаются, посыпаются копченой паприкой — язык проглотите от невероятного вкуса
