Как в Италии: блюдо из баклажанов с макаронами — невероятный вкус и простые ингредиенты

Интересное 01.09.2025, 05:30

Гастрономический тур

С баклажанами можно приготовить много разных блюд. Автор канала «Розовый баклажан» советует соединить их с макаронами: получится итальянская смесь, что очень вкусно!

Ингредиенты: баклажаны — 350 гр, помидоры — 250 гр, чеснок — 1 головка, плавленый сырок — 2 шт по 90 гр (либо сыр фета 200 гр), растительное масло — 4 столовые ложки, ароматные травы — полчайной ложки, сладкая паприка — 1 чайная ложка, макароны — 250 гр, соль, перец, петрушка — по вкусу.

Баклажаны с кожурой режем крупными кубиками, помидоры — на крупные дольки. Головку чеснока разрезаем на две половинки, пока что чистить ее не нужно.

Берем керамическую форму для запекания, в середину кладем два плавленых сырка (либо фету), а вокруг — нарезанные овощи. В двух местах зарываем в овощи чеснок.

После все солим, перчим, добавляем приправы и поливаем растительным маслом.

Далее блюдо ставим на полчаса в духовку, разогретую до 230 градусов.

После вынимаем чеснок, чистим его, разминаем вилкой и перемешиваем в блюде с другими ингредиентами.

Пока запекались баклажаны, варим макароны или спагетти. Потом к ним добавляем свежую петрушку и все перемешиваем с овощами.

Итальянское блюдо готово, приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о рецепте приготовления армянских кабачков.

Фото: Соцсети

Читайте также

Богатый урожай хрустящей моркови обеспечен — лайфхаки посева и выращивания

Спорт для мозга — ищем 11 отличий за 29 секунд

Натянутые стены — новый хит: как работать с полотном и в чём его плюсы

11 отличий за 39 секунд — их в новой головоломке найдут самые внимательные

Правила круглогодичного ухода за яблоней — 97% дачников их недооценивают

Гоним их в шею — как избавиться от сорняков на участке?

Маринад за 15 минут: все дело в одном секретном ингредиенте — мясо получается нежнее нежного

Бабушкин ковёр и кассеты под телевизором — 5 вещей из СССР, которые старят интерьер

Мелкий севок, который все выбрасывают, даёт огромный урожай — секрет в одном приёме

Lada Iskra в салонах: почему цена «выросла» на глазах и что скрывают дилеры

Кофейный торт с ромом и изюмом — насыщенный вкус, который покоряет с первого кусочка

Какой сорт чая подходит вашему знаку зодиака — напиток, который настроит вас на нужную волну

Популярное