Как в Италии: блюдо из баклажанов с макаронами — невероятный вкус и простые ингредиенты
Интересное 01.09.2025, 05:30
Гастрономический тур
С баклажанами можно приготовить много разных блюд. Автор канала «Розовый баклажан» советует соединить их с макаронами: получится итальянская смесь, что очень вкусно!
Ингредиенты: баклажаны — 350 гр, помидоры — 250 гр, чеснок — 1 головка, плавленый сырок — 2 шт по 90 гр (либо сыр фета 200 гр), растительное масло — 4 столовые ложки, ароматные травы — полчайной ложки, сладкая паприка — 1 чайная ложка, макароны — 250 гр, соль, перец, петрушка — по вкусу.
Баклажаны с кожурой режем крупными кубиками, помидоры — на крупные дольки. Головку чеснока разрезаем на две половинки, пока что чистить ее не нужно.
Берем керамическую форму для запекания, в середину кладем два плавленых сырка (либо фету), а вокруг — нарезанные овощи. В двух местах зарываем в овощи чеснок.
После все солим, перчим, добавляем приправы и поливаем растительным маслом.
Далее блюдо ставим на полчаса в духовку, разогретую до 230 градусов.
После вынимаем чеснок, чистим его, разминаем вилкой и перемешиваем в блюде с другими ингредиентами.
Пока запекались баклажаны, варим макароны или спагетти. Потом к ним добавляем свежую петрушку и все перемешиваем с овощами.
Итальянское блюдо готово, приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали о рецепте приготовления армянских кабачков.
Читайте также
Скандал, о котором молчали: Миронова раскрыла правду о разводе и борьбе за сына
Замиокулькас резко пошёл в рост: простой приём сделал куст в 3 раза выше
Май перевернёт жизнь: эти знаки окажутся главными везунчиками месяца
Странные бугорки на рыбе весной — это не болезнь: что на самом деле происходит
Весной в теплице это делает каждый второй — и губит урожай: главные ошибки дачников
7 приёмов макияжа, которые делают лицо дороже и моложе — о них редко говорят
Вы варите кашу неправильно: 3 ошибки, из-за которых она получается липкой и невкусной
Всего щепоть соды — и сыр как из фермерской лавки: готовлю дома за сутки
Тунец как в ресторане: сочный стейк в духовке без сковороды
В мае вы резко поменяете стиль: бьюти-прогноз, который перевернёт ваш образ
Гортензия зацветёт в разы пышнее: дачники раскрыли неожиданный секрет подкормки