Экзотическая лазанья с баклажанами: быстрый рецепт Юлии Высоцкой — да, так можно было
Интересное 03.09.2025, 03:03
Такой рецепт проще привычной лазаньи
Юлия Высоцкая известна своими шустрыми рецептами, и это — один из них, опубликованный на канале «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой».
Для лазаньи из баклажан вам потребуется:
• Говядина — 600 г
• Баклажаны — 2 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Мята — ½ пучка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 2–3 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ч. л.
• Специи (соль, перец, зира, фенхель, чили, мускатный орех) — по вкусу
• Пармезан — 70 г
• Молоко — 2 стакана
• Мука — 2 ст. л.
Сначала обжаривается фарш, затем на гриле баклажаны, разрезанные вдоль слоями. Затем — самое важное, собираем лазанью.
Фарш обжаривается с луком, специями — именно в нем будет сосредоточен вкус блюда.
Нам понадобится соус — мука с мускатным орехом обжаривается на сковороде, добавляем молоко. Этим соусом зальем уже собранную лазанью.
Последний этап — выпекать при 180 градусах около 35 минут.
Подавать с зеленью.
Ранее мы публиковали рецепт кабачкового лечо.
Читайте также
Рыба, которая готовится сама: простой ужин без жарки и лишней посуды
Сырники больше не растекаются: один приём, который меняет всё
Пыль в ванной появляется снова и снова: причина, о которой почти никто не догадывается
Румяна возвращаются громко: главный бьюти-тренд 2026, который меняет всё
Какое дерево даёт вам силу по знаку зодиака: источник энергии, о котором вы не знали
Десерт после еды мешает худеть: правда, о которой не говорят вслух
Оладьи как пух без дрожжей: секрет, который делает их пышными всегда
Переросшая рассада томатов даёт мощный урожай: простой приём, о котором молчат
Вторник, 21 апреля: карта дня Тройка Пентаклей — день, когда вас оценивают по делу
Она не следит за модой, но выглядит лучше всех: 5 правил, которые работают всегда
Почему у вас пустые кисти томатов: ошибка, которую совершают почти все дачники