Карельские калитки на замену пирожкам: необычная, но сытная начинка тает во рту — порадуйте себя и близких румяной выпечкой

Интересное 03.09.2025, 17:15

Простой и быстрый рецепт приготовления

Осень — идеальное время, чтобы запечь вкусные, хрустящие пирожки к чаю. Однако канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой предлагает попробовать нечто новое: это карельские калитки, которые напоминают пирожки, но содержат в себе необычную начинку из картошки и риса.

Чтобы приготовить тесто, вам необходимо смешать 250 г ржаной муки и 250 г пшеничной муки с 1 чайной ложкой соли, 1 столовой ложкой растительного масла, а затем заливать все это 250 мл теплой воды. Замесите тесто и отложите его настояться в течение получаса.

Для приготовления начинки необходимо сделать пюре из картошки, залив его молоком и добавив масло. Далее полученное пюре смешивается с отваренным рисом и предварительно обжаренным луком. Посолите и поперчите начинку и приступайте к лепке пирожков.

Выпекаются карельские калитки всего 25 минут в духовке. А потом можно подавать к столу — приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить финский суп из копченой семги. 

Полина Рагимова 

Фото: Freepik

Читайте также

Слоёные лепёшки, которые исчезают со стола за минуты: простой рецепт с эффектом ‘хочу еще’

Весенний уход за лицом: 5 процедур, которые вернут коже свежесть и гладкость

Почему бордюр «уплывает» после зимы: ошибка, которую совершают почти все

Почему забор начинает «танцевать»: ошибка, которую допускают почти все

Закуска из горбуши, которую съедают первой: простой рецепт с эффектом вау

Таро прогноз на 11 апреля: день выбора и ясности в отношениях

Прогноз на 11 апреля для всех знаков зодиака: Девам — неожиданный поворот в делах, Водолеям — проверка границ, Тельцам — важный разговор

Чем пролить почву от личинок майского жука: 6 эффективных способов защиты

6 лучших глазурей для кулича: от классики до быстрых вариантов за 1 минуту

Как остановить вытягивание рассады: простой способ, который реально работает

Долгоносик исчезает за одну обработку: способ, который спасает малину без химии

Закуска из помидоров, которую съедают первой: простой рецепт с ярким вкусом

Популярное