Советская пивнушка — что на закуску: пиво с солю, рыбка, сушки и даже чипсы

Мужикам — пивас, дитям — хрустящий картофель

В СССР пивная была особым местом — как чайхана в Азии. Сюда заходили пообщаться, поговорить о футболе, о международной политике, говорит автор «ПИВКО И РЫБКА».

Если кто-то был действительно пьющим, то пил дома или «на троих» на ближайшей лавочке, а в пивных было культурно. Даже с детьми после садика заходили.

Из закусок — в зависимости от крутости пивной — от соленых сушек до сосисок с горошком. Ушлые продавщицы могли мимо кассы продавать сухарики и бутерброды. Но иногда такие изыски входили в перечень товаров.

Рыба была и вобла, и таранька, и сельдь — под такое пиво шло на ура. Первую кружку все же пили на голодный желудок, а вот потом начинались медленные разговоры и споры.

Могли и солью посыпать край пенного — не текила, но вкус был потрясающий.

Хрустящий картофель и соленую соломку брали скорее детям, чем закусывали сами. Примечательно, что женщин тут было не встретить.

Цены были даровые — сама 0,5 пива шла по 25 копеек в 80-е, в 60-е было куда дешевле — по 12 копеек. Одна сушка — 1 копейка. За 50 копеек можно было купить рака — но такое точно не было в каждом городе.

Бутерброды были не абы какие — а пыжи: черный хлеб, шпрота и пол-яйца. А если хотелось есть — это вам уже в пельменную.

Ранее мы писали, что нравится немцам в русской кухне.

Фото: соцсети