Быстрый и простой торт медовик: всего 2 ложки меда — и лакомство для всей семьи готово

Получится как у мамы

Для приготовления быстрого медовика по рецепту канала «Готовим с Калниной Натальей» вам понадобится: сливочное масло — 150 гр., яйцо -2 шт., сахар — 200 гр. (1 ст.), мука — 320 гр. (2 ст), сода — 1ч.л., мед — 2ст.л. Крем: сметана — 400 гр., сахарная пудра — 2-3ст.л.

В кастрюлю кладем масло, сахар и мед — как только вскипит, добавляем соду, мешаем — и с огня убираем. Если хотите, чтобы торт был потемнее, сначала немного поварите, а потом добавляйте соду.

Берем миксер. Вводим в остывшую смесь по одному два яйца, потом муку — каждый раз перемешиваем. Тесто готово, делим на две части.

Сначала выпекаем первый корж при температуре 200 около 15 минут, затем — второй. Режем еще теплыми — получается то количество коржей, сколько позволила вам площадь изначальных.

Крем готовим, смешивая сметану и сахарную пудру. Каждый корж промазываем с обеих сторон — только нижний промазывается сверху. Промазываются бока. Наверх сыпем крошку от остатков коржей, орехи, шоколад.

Ранее мы публиковали рецепт яблочного пирога.