Суп каждый день: польза костного бульона — для суставов и хорошего самочувствия даже в 80 лет

Костный бульон является источником природного коллагена

На канале RASHE привели секреты долголетия. Так, по мнению автора этому могут способствовать некоторые продукты питания.

И особенно она отмечает суп. Что же в нем такого необычного? Разберемся дальше.

Правильно приготовленный суп станет источником веществ, которые укрепят суставы.

Кроме того, горячий суп усваивается лучше, чем какая-либо другая. Он «смазывает» суставы и дает им импульс к движению.

Первое правило — готовить суп всегда на костном бульоне. Именно кости выделяют в воду минералы и коллаген. 

Приправить бульон обязательно надо овощами — морковью, луком, сельдереем.

Важно следить за временем, не пропустить, когда бульон получается «тягучим». 

Есть суп надо каждый день, отмечает автор, желательно в рацион также добавлять белок — яйца, рыбу, мясо. Не обойтись без клетчатки — зелени и овощей.

Важна консультация врача, информация носит рекомендательный характер. 

Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматный и вкусный гороховый суп.