Я угостила подруг панна-коттой — и они не поверили, что это я приготовила
Интересное 13.09, 03:47
Невероятный вкус
Рецептом итальянской панны-котты поделились на канале «Василий Емельяненко».
Десерт этот готовится с жирными сливками с ароматом ванили и свежими ягодами.
Берем 10 граммов желатина в пластинках, 200 миллилитров сливок и столько же молока. Также нам нужно 100 граммов сахара и чуток ванили.
Соус же делается из 350 граммов замороженной клубники или других ягод, туда же идет 100 граммов сахара.
Замочите желатин в холодной воде. Потом в сотейнике смешиваем молоко, сливки, сахар и ваниль. Нагреваем все это на слабом огне градусов до 85.
В горячую смесь кладем размоченный желатин и ждем пока он полностью растворится. Снимаем его с огня.
Потом процеживаем молочную массу через сито и разливаем по креманкам. Ставим в холодильник на часа 4, чтобы она застыла.
Для соуса ягоды мешаем с сахаром и прогреваем на слабом огне, чтобы только сахар растворился. После этого взбиваем блендером и процеживаем через сито. Получается очень вкусное пюре. Им украшаем панну-котту.
Ранее мы делились рецептом горохового супа.
Читайте также
Наверное, по залёту: Shaman хотел жениться на Мизулиной летом, но все случилось в ноябре — да ещё и в Донецке
Сытнее пюре и вкуснее простой картошки — готовим запеканку: потребуется всего час у плиты
Рейтинг злопамятности: эти 5 знаков зодиака не прощают обид — наблюдения астрологов
Украшения после 60: как не выглядеть по-уродски в следовании трендам — равнение на здравый смысл
Популярности Булановой оказалось недостаточно: закрылся ресторан-подарок от молодого мужа — и фиг с ним, прокомментировала певица
Гороскоп на 9 ноября 2025 года: что ждёт представителей каждого знака зодиака — день важных решений
Не переставить, а убрать: мы нашли для вас сложный пример со спичками, где условие отличается от привычного
4 «да» в женщине, на которые мужчины летят как мотыльки: данные соцопроса — и мнение психологов
От алкоголизма — к патриотизму: личный путь Харатьяна с опорой на жену-красавицу — 35 лет вместе
Гордон побил свой брачный рекорд: пятая жена-разведёнка моложе на 38 лет — познакомились, когда Софии было 16
Эти 3 продукта приближают износ сердца и смерть: простые исключения без ущерба рациону — прописные истины
