Такую кашу мне варила бабушка: пшенная рассыпчатая — на молоке и с маслицем

Еще ложечку

Иногда так не хватает рецепта простого и понятного блюда — автор канала «Коршикова Любовь — Рецепты» как раз специалист по таким проблемам в знаниях.

Для каши вам потребуется:
• Пшено — 1 стакан (250 гр.)
• Вода — 2 стакана
• Молоко — 2 стакана
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л. или по вкусу
• Сливочное масло по вкусу

Секрет вкусной каши — в многократном промывании крупы, которая может горчить пыльцой. Иногда нужно промыть до прозрачной воды и 3, и 5 раз.

Затем крупа заливается кипятком — помешайте, слейте эту воду. Теперь добавьте 2 стакана воды — и на медленный огонь.

Подождите, пока вода почти выкипит — добавляйте молоко. Периодически помешивайте.

Примерно через 15 минут каша загустеет — можно выключать. Дайте ей постоять немного под крышкой. Добавьте масло и потчуйте домашних.

Ранее мы публиковали рецепт шарлотки.