Не все каши одинаково полезны: 3 крупы врачи советуют есть, а 2 лучше забыть

Для чего стоит есть кашки?
Об пользе каш ассказали на дзен-канале «Едим дома».
Эндокринолог и диетолог Елена Чуракина напомнила, что цельнозерновые крупы — это и сложные углеводы, и клетчатка, и растительный белок. Всё это вместе работает на сытость, на энергию, на здоровье. Каша помогает держать уровень сахара под контролем, поддерживает сердце и сосуды в тонусе, укрепляет организм — и это факт, факт проверенный.

Но вот есть и исключения. Некоторые каши при определённых проблемах со здоровьем становятся не союзниками, а наоборот. Например, при сахарном диабете второго типа нужно смотреть на гликемический индекс. Гречка, овсянка, перловка — можно. Манку и белый рис — лучше убрать, лучше исключить, лучше забыть.

Ещё момент: при синдроме избыточного бактериального роста или при вздутии живота пшеничные каши только усилят неприятные ощущения. А если у человека непереносимость глютена, то продукты из пшеницы вообще под запретом. Иначе — воспаление кишечника, и самочувствие только хуже, хуже и ещё раз хуже.

Ранее мы рассказывали про продукты, которые безумно вредны для поджелудочной.

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева