Хрустят, тают и исчезают с тарелки за 5 минут: мои любимые крендельки

Если есть лишний творог, приготовьте крендельки

Авторы канала «Готовим с Калниной Натальей» как раз рассказали вариант приготовления творожных кренделей с хрустящей-хрустящей сладкой корочкой.

Берём 200 грамм творога, ложку сливок, два яйца, пару столовых ложек жира, немного соли — треть чайной ложечки, и три ложки сахара. Всё это перемешиваем-перемешиваем. В отдельной миске соединяем сухие компоненты: муку с разрыхлителем и солью. Потом всё осторожно соединяем и вмешиваем в творожную смесь. Тесто обязано получиться мягким и упругим, упругим и не липким. Но имейте в виду: муки может понадобиться чуть больше — ориентируйтесь по структуре, по ощущениям.

Дальше из сделанного теста катаем колобки по массе по пятьдесят грамм, раскатываем в верёвочки и завязываем в классические узелки-кренделя. Прежде чем ставить выпекаться, каждую заготовку обмакиваем в сахар, и в обычный, и в ванильный, в духовке он подтает и даст красивую, красивую и вкусную корочку.

Выпекаем при 180 градусах минут двадцать-двадцать пять.

Ранее мы делились рецептом мяса в духовке.

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева