Худеем на цельнозерновых: 7 продуктов для контроля веса — составляем меню и сбрасываем килограммы

Это чистый рацион

Зерновые и злаковые — необходимый источник полезных и питательных элементов. Канал «Nice & Easy»  рассказывает, какие из них наиболее подходящие для тех, кто следит за фигурой.

Если исключить сложные углеводы при похудении, вы рискуете нагрузить обменную функцию до сбоев. К тому же, вас непрестанно будет тянуть на сладости и мучное, настроение будет скакать, а энергии уж точно не прибавится.

Цельнозерновые продукты состоят из 3 частей: оболочки, зародыша и эндосперма. Все три компонента несут важные функции: обеспечивают организм клетчаткой, энергией и полезными веществами. Пшеничная мука, выпечка, мюсли, фитнес-батончики и прочие промышленно обработанные злаковые продукты не содержат в себе и половины полезностей.

У гречневой крупы, например, просто нет недостатков. Она надолго насыщает, дает запас сил, чрезвычайно богата витаминами и микроэлементами, полезными для здоровья.

Бурый рис позаботится о хорошем настроении, нормализации сна, красивой коже и волосах: в его составе есть магний, марганец и цинк. Овсянка долгой варки поможет пищеварению — в ней есть не только минералы, но и натуральный пребиотик. Также она содержит триптофан — вещество, способствующее засыпанию, что делает ее идеальным ужином.

Ячмень (перловка и ячневая крупа) включает витамины группы В и массу полезных микроэлементов. Однако этот злак надо употреблять с осторожностью тем, у кого есть непереносимость глютена. Пшено, киноа и амарант — крупы, которые богаты медью, железом, фосфором и другими минералами. Так же стоит обратить внимание на булгур, кускус, киноа.

Все перечисленные злаки крайне необходимы тем, кто следит за своим рационом, здоровьем и внешним видом. Употребление чистой пищи — залог энергии, хорошего самочувствия и сияющей красоты.

Если вы набираете вес, ешьте крупы не менее 3 раз в день, даже на ночь. Худеющим советуем завтракать и обедать цельнозерновыми. Порция в 100 г содержит около 20 г сложных углеводов. Это ценный питательный элемент, дающий запас энергии.

Сочетайте каши с белком и растительной клетчаткой. Помните о балансе набора и растрачивания калорий.

Ранее мы писали, какие каши следует употреблять с осторожностью, а от каких вовсе отказаться.