Такого вы ещё не пробовали: пикантный салат с курицей и маринованным луком — можно готовить каждый день
Интересное 24.10, 14:26
Салатик на скорую руку
Ускоренный темп современной жизни диктует свои правила. В суете порой не хватает сил и времени выбрать подходящий рецепт для ужина или вкусного перекуса. Автор канала «Едим Дома с Юлией Высоцкой» делится рецептом быстрого и полезного салата с курицей, фасолью и маринованным луком. Сохраните себе, чтобы он был под рукой в нужный момент!
Сначала нужно приготовить маринованный лук: для этого нашинкуйте одну большую луковицу тонкими полукольцами и уложите в миску. Дальше ответственный момент — приготовление маринада. Вскипятите примерно сто мл воды, добавьте одну столовую ложку сахара и половину чайной соли. Перемешайте всё хорошенько, а затем в раствор влейте 50 мл яблочного уксуса и сок половинки лимона или лайма. Вылейте маринад в миску, положите веточку розмарина, хорошенько перемешайте и плотно закройте. Пусть лук настаивается четверть часа, а пока займёмся курицей.
300 гр куриного филе можно отварить или пожарить, как вам больше нравится. Затем порежьте курицу на небольшие кусочки, один болгарский перец нашинкуйте соломкой и добавьте несколько веточек нарезанной кинзы.
Теперь нужно всю нарезку смешать, добавить 150 гр консервированной красной фасоли (это примерно 10 столовых ложек) и маринованный лук. Заправку подберите под свой вкус: подойдёт и оливковое масло, и ароматное подсолнечное, и майонез или сметана. Соль, перец, специи по настроению — и вкусно-полезный салат готов!
Дополнительно разнообразить рацион можно с помощью салата с запечённой свёклой и сыром фета, мы рассказывали о нём раньше.
Читайте также
Способы борьбы с пылью: протираем, увлажняем, выбрасываем — главное, ничего не перепутать
Огненная Лошадь: что подарить на Новый год — лучшие идеи с оглядкой на астрологию
Китайцы — молодцы: всего 6 упражнений домашней физиотерапии — и вы гарцуете лучше Огненной лошади
Играем с детьми: тренируйте внимание ребёнка — учите концентрироваться на деталях
Так кто же собственник «квартиры Долиной»: в преддверии суда 16 декабря журналисты покопались в Росреестре — кто-то удивится
Берём на заметку: квартира Елизаветы Боярской — микс из модерна и винтажа для придания уюта
Рабочие советы звёзд до 21 декабря: кому лучше поэкономить деньги, а кому — силы
Экспериментируем на кухне: блюда для Огненной Лошади — много овощей, нет места рыбе
Чем отмыть сковороду быстрее, чем пролетят выходные: мы тестировали топ-5 способов — не выиграл ни один
Воскресная головоломка: вы точно не догадаетесь, как решить этот пример — 9 из 10 не справляются с решением
Учёные совершили прорыв в лечении остеоартрита — и это не только 10 000 шагов: что могут врачи, а что вы для вашего здоровья