Очень шоколадный торт: ваши домашние будут просить только его — дешевле черёмухового и с простым кремом

И красиво, и вкусно

Все любят домашние торты. Самый простой вариант — коржи с кремом. Именно такой предлагает «Готовим с Калниной Натальей».

Вам понадобится: Сахар — 200гр. Какао порошок — 5 ст. л. Молоко — 200 мл. Мука — 350 гр. Сода -½ ч. л. Уксус яблочный — 1 ч. л. Разрыхлитель — 10 гр. Яйцо — 2шт. Кипяток — 200 мл. Растительное масло — 100 мл.

Для крема сгущёнки 230 мл и масла 130 гр.

Сухие ингредиенты смешиваем отдельно, жидкие — отдельно. Вводим сухие в жидкость — не наоборот. Добавляем соду и уксус. Мешаем.

Выкладывайте в форму и разравнивайте. Можно выпекать один корж, а потом разрезать, а можно сделать сразу два, чтобы было удобнее. Выпекать 25 минут при 180 градусах.

Замешайте крем — главное, чтобы масло и сгущёнка были одной температуры. Вымешивайте долго, чтобы крем стал однородным и лёгким.

После того, как коржи остынут, смажьте кремом, обмажьте края. Сверху можете посыпать хоть чем — сахарная пудра, тёртый шоколад, цукаты. Кто-то может залить глазурью.

Дайте хотя бы час пропитаться — и можно подавать к столу.

Ранее мы публиковали рецепт творожных брусочков.

Поделиться в соцсетях:

Анна Кравченко