Задобрите Лошадь морковкой: оранжевый рулет на новогодний стол — символ года обещает вам защиту и покровительство
Интересное Вчера, 22:41
К вегетарианскому столу
Рецептов из моркови существуют целые книги, но нас-то интересует конкретный рецепт. И мы нашли его на портале lisa.ru. Морковный рулет — то, что ветеринар прописал.
Вам понадобиться:
• 630 г моркови
• 4 яйца
• 60 г сливочного масла
• небольшой пучок укропа
• 260 г сливочного сыра
• щепотка соли и перца
• 45 мл подсолнечного масла
• небольшой пучок петрушки
• 4 г сушёного молотого чеснока
Морковь тереть на мелкой тёрке, затем потушить с маслом. Яйца разделить на белки и желтки, взбить каждые отдельно. Желтки на этом этапе добавить к моркови.
Белки добавлять после желтков в эту же посуду, но мешать осторожно, чтобы не убить пышность. Теперь выкладывайте на пергамент на противень. Выпекать 25 минут при 180 градусах.
Пока остывает корж, который потом нужно перевернуть, подготовьте начинку. Сыр на мелкой тёрке, зелень, чеснок, специи.
Нанесите на корж, сверните в рулет максимально плотно, но не повредите корж. Закрепите фольгой и уберите на два часа в холодильник.
Если заменить начинку на конфитюр из ягод, цукатов или сгущёнки, то будет десерт.
Ранее мы писали, зачем держать зерна кофе в морозилке.
Читайте также
А кто у нас такой умненький: одна из задач головоломок — поднятие самооценки
Пельмени, что вы не ели: один секретный ингредиент, который знают уже все — но не вы
Кофе из морозилки: не то же самое, что из какашек мусанга — но тоже интересный трюк
Выиграл абонемент в поликлинику: этот знак зодиака болеет чаще остальных — может простудиться даже летом
Вдове — шиш: наследство Николаева пристроено ещё при жизни — отписано под условие заботы об Элеоноре
Космический вкусный рецепт горбуши: соус из 5 ингредиентов всё решает — даже сёмга отдыхает
Настоящая любовь или баловство: 1 вопрос расставит всё по своим местам — задайте его, если сомневаетесь
Не характер, а тайна за семью печатями: 5 самых загадочных знаков — никогда не знаешь, что у них на уме
Ещё одна тайна математики: вы справитесь — и почувствуете себя круче, главное — верить в себя
«Моду нужно принимать маленькими порциями»: 4 принципа Коко Шанель в одежде — с ними жизнь станет ярче
У Плющенко чуть не стало на одного сына меньше: он с Рудковской совсем «заездили» Гнома — так сказали врачи
