Задобрите Лошадь морковкой: оранжевый рулет на новогодний стол — символ года обещает вам защиту и покровительство
Интересное 06.11.2025, 22:41
К вегетарианскому столу
Рецептов из моркови существуют целые книги, но нас-то интересует конкретный рецепт. И мы нашли его на портале lisa.ru. Морковный рулет — то, что ветеринар прописал.
Вам понадобиться:
• 630 г моркови
• 4 яйца
• 60 г сливочного масла
• небольшой пучок укропа
• 260 г сливочного сыра
• щепотка соли и перца
• 45 мл подсолнечного масла
• небольшой пучок петрушки
• 4 г сушёного молотого чеснока
Морковь тереть на мелкой тёрке, затем потушить с маслом. Яйца разделить на белки и желтки, взбить каждые отдельно. Желтки на этом этапе добавить к моркови.
Белки добавлять после желтков в эту же посуду, но мешать осторожно, чтобы не убить пышность. Теперь выкладывайте на пергамент на противень. Выпекать 25 минут при 180 градусах.
Пока остывает корж, который потом нужно перевернуть, подготовьте начинку. Сыр на мелкой тёрке, зелень, чеснок, специи.
Нанесите на корж, сверните в рулет максимально плотно, но не повредите корж. Закрепите фольгой и уберите на два часа в холодильник.
Если заменить начинку на конфитюр из ягод, цукатов или сгущёнки, то будет десерт.
Ранее мы писали, зачем держать зерна кофе в морозилке.
Читайте также
Солнечная Аджария на вашем столе: хачапури по классическому рецепту — не получится отказаться от следующего кусочка
Работник сможет выбирать зарплатный банк при трудоустройстве: Госдума рассмотрит новый законопроект — навязать свой банк у работодателя теперь не получится
Задача на логику: друзья пришли в гости, решили поиграть в головоломки — взрослые впали в ступор, ответ нашёл сын-школьник
Если у растений начали сохнуть листья зимой: не паникуйте, а проверьте освещённость и влажность — также не исключайте атаку вредителей
Не хочу выглядеть тёткой в свои 40+: избавилась от пуховиков в стиле дверной обивки и с большими карманами, не покупаю трикотаж с рисунком — стала девчушкой-молодушкой
Друзья удивляются, как я экономлю на топливе: использую 7 хитростей — бензин не расходуется быстро, деньги остаются в кошельке
Меняем кухню: не делайте детали интерьера в стиле а-ля колхоз — от ощущения дешевизны не спасёт даже дорогой гарнитур
Проверьте уникальность своего мышления: головоломка со спичками — решите задачку за 10 секунд
Щи с фаршем: жена не стоит часами у плиты — блюдо получается вкусным, мы с сыном просим добавки
Соседи-пенсионеры обеспокоены: в платёжках за ЖКХ появится новая графа — по мнению чиновников, это поможет спасти жизни
Вместо картошки и макарон: попробовала этот удивительный гарнир и пришла в восторг — его не надо готовить, а просто залить кипятком
