Домашнее сало ровно за 5 минут — вкуснее и быстрее вы ещё не готовили: не чета магазинным
Интересное 01.12.2025, 13:38
Проверенный рецепт от бабушки
Магазинное сало с каждым годом всё хуже. Оно или жёсткое, или безвкусное. Но домашнее по этому рецепту всегда идеальное, рассказал автор канала «Карамелька».
Сначала берём хороший кусок свежего сала с мясной прослойкой. Моем, чистим и режем кусками побольше. Их и укладываем в банку слоями.
Каждый слой пересыпаем среднего размера кусочками чеснока. Чеснок даст салу тот самый аромат. Если любите вкус посильнее, чеснока кладите побольше.
Дальше сделаем простенький рассол. В кипящую воду отправляем соль и любимые специи. Рассол кипятим пять минут, затем остужают.
Немного подостышим рассолом заливаем сало в банке. Жидкостью надо полностью покрыть куски. Банку оставляем остывать просто при комнатной температуре.
Через два дня банку пора отправлять в холодильник. Там сало должно провести ещё два дня. После этого уже можно заморозить, а потом и подавать на стол.
Ранее мы поделились ресторанным рецептом котлет.
Александр Лямкин
Читайте также
Меняем кухню: не делайте детали интерьера в стиле а-ля колхоз — от ощущения дешевизны не спасёт даже дорогой гарнитур
Проверьте уникальность своего мышления: головоломка со спичками — решите задачку за 10 секунд
Щи с фаршем: жена не стоит часами у плиты — блюдо получается вкусным, мы с сыном просим добавки
Соседи-пенсионеры обеспокоены: в платёжках за ЖКХ появится новая графа — по мнению чиновников, это поможет спасти жизни
Вместо картошки и макарон: попробовала этот удивительный гарнир и пришла в восторг — его не надо готовить, а просто залить кипятком
Нужно переставить всего лишь одну спичку: на задание отводится 5 секунд — мой сын молниеносно сделал равенство верным
Шапочки на рассаде: начала применять 3 способа — проблема исчезла, всходы растут как на дрожжах
Увлекательная игра для воскресного утра: ищем лица на картинке — тренируем пространственное мышление
Зажмуритесь от блеска: чистим лейку душа от каменного налёта — простыми копеечными средствами, которые есть дома у каждого
Подруги завидуют моему внешнему виду: они не догадываются, что главным в гардеробе остаётся база — делюсь своими секретами
Чтобы котлеты были сочными: нужно использовать рубленое мясо — семья съест их с треском за ушами
