Швейцарские драники «Рести»: вкуснее картошку вы ещё не готовили — быстрый рецепт на завтрак
Интересное 02.12.2025, 21:30
Эти драники готовят без яиц и почти без муки
Это не обычные драники, а тонкая картофельная паутинка, рассказал автор канала «В саду у Валентинки». Они получаются очень хрустящие и невесомые.
По рецепту нам нужен простой набор продуктов. Основной ингредиент это, конечно, картофель. А ещё нужны соль, перец, немного сыра и растительное масло.
Картошку надо натереть на обычной крупной тёрке. Солим и заливаем холодной водой. Дальше массу нужно хорошо обмять ложкой и оставить на 10 минут.
Это главная хитрость рецепта. Вода делает натёртый картофель тоньше и пластичнее. А ещё из него выделяется крахмал. После этого воду сливаем и крахмал дне миски добавляем обратно в картофельную массу.
Добавляем чёрный перец и немного тёртого твёрдого сыра. Сыр сделает массу более вязкой. Можно добавить одну-две ложки муки, если жарите маленькие драники.
Картофельную массу выкладываем на прогретую сковороду с маслом. Слой должен быть очень тонким. Жарим до золотистого цвета с обеих сторон. Будут готовы через пару минут.
Ранее мы поделились рецептом чудесных несладких сырников.
Александр Лямкин
Читайте также
Щи с фаршем: жена не стоит часами у плиты — блюдо получается вкусным, мы с сыном просим добавки
Соседи-пенсионеры обеспокоены: в платёжках за ЖКХ появится новая графа — по мнению чиновников, это поможет спасти жизни
Вместо картошки и макарон: попробовала этот удивительный гарнир и пришла в восторг — его не надо готовить, а просто залить кипятком
Нужно переставить всего лишь одну спичку: на задание отводится 5 секунд — мой сын молниеносно сделал равенство верным
Шапочки на рассаде: начала применять 3 способа — проблема исчезла, всходы растут как на дрожжах
Увлекательная игра для воскресного утра: ищем лица на картинке — тренируем пространственное мышление
Зажмуритесь от блеска: чистим лейку душа от каменного налёта — простыми копеечными средствами, которые есть дома у каждого
Подруги завидуют моему внешнему виду: они не догадываются, что главным в гардеробе остаётся база — делюсь своими секретами
Чтобы котлеты были сочными: нужно использовать рубленое мясо — семья съест их с треском за ушами
Когда лень готовить: быстрый ужин с рыбой и рисом — всего 20 минут и можно трапезничать
Из журналистов в Шерлоков Холмсов: поиграли в головоломку в редакции — а вы найдёте левшу за 10 секунд?
