Новогодний салат: решил удивить подругу — рецепт из 3 ингредиентов подсказала будущая тёща

Справится даже холостяк

Приближаются новогодние праздники, и я долго ломал голову над тем, как удивить подругу своими кулинарными познаниями. Год Огненной Лошади мы будем встречать в моей квартире. Мама девушки, моя будущая тёща, подсказала простой рецепт, опубликованный на канале «Вкусно и полезно». Решил вначале поэкспериментировать для себя, а то иногда первый блин выходит комом.

Для салата «Первый снег» потребуются всего три ингредиента: 2 яблока, 3 варёных яйца и 100 грамм твёрдого сыра. Ну и, естественно, майонез и соль.

Нам будут нужны блюдо для салата и крупная тёрка. Чтобы не пачкать тонны посуды, что часто бывает у мужчин-холостяков, я решил упростить свою жизнь и сразу готовить салат в том блюде, в котором я его буду подавать.

Итак, на самый нижний слой трём яблоки. Они должны быть не сладкими, а с кислинкой. Поэтому лучше выбирать зелёные плоды.

После этого мажем слой майонезом. Чтобы не повторяться, каждый слой мажется майонезом.

На яблоки трём варёные яйца. Белки от желтков отделять не нужно.

Завершающий слой — твёрдый сыр. Я купил моцареллу. Также трём на тёрке и смазываем майонезом.

С солью нужно быть аккуратнее. Сыр и майонез и так солёные. Поэтому можно чуток посолить лишь слой с варёными яйцами.

Включив фантазию, я украсил салат веточками укропа и зёрнами граната. Получилось очень вкусно. Надеюсь, подруга оценит.

Замечу, что этот салат нельзя есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, потому в его составе присутствуют кислые яблоки. Диетолог Елена Соломатина в интервью порталу «News.ru» рассказала, что данные фрукты могут обострить гастрит и язву двенадцатиперстной кишки.

Помимо салатов я планирую приготовить на новогодний стол бутерброды с сайрой.