Рецепт идеальной сковороды: прослужит годы

Интересное 11.01, 12:35

Чугунную сковородку нужно хранить смазанной

Зимой всегда хочется съесть чего-то жареного. Поэтому остро стоит вопрос выбора сковороды. Мне понравилась статья на популярном канале zmievskie.

Автор советует выбирать сковороды с толстым дном — не меньше 5 мм, не слишком тяжёлые и не слишком лёгкие, с крепкой не болтающейся ручкой, а также со средней высотой бортика. Сам блогер пользуется чугунными или литыми алюминиевыми сковородами с толстым дном. Я попробовала готовить на чугунной сковороде — жарит великолепно. Осталось узнать, как долго прослужит.

Чтобы продлить жизнь сковороде буду придерживаться советов автора статьи: держать смазанной, не нагревать пустой, использовать деревянную лопатку, не лить на сковороду холодную воду сразу после жарки, не хранить в ней еду.

«Аргументы и факты» рассказали, как сделать чугунную сковородку почти антипригарной. Нужно насыпать в неё толстый слой соли и налить 1,5 см растительного масла. Как только масло начнёт дымиться, нужно вылить его и хорошенько протереть поверхность сковороды бумажными полотенцами.

Ранее мы рассказывали, как легко отмыть пригоревшую жирную сковороду.

Фото: Freepik

Читайте также

Мыши в панике: простой способ выгнать грызунов с участка без яда

Таро прогноз на 10 апреля: день скрытых тревог и внутренних диалогов

Не выливайте воду после картофеля: вот почему она ценнее, чем кажется

Прогноз на 10 апреля для всех знаков зодиака: Ракам — закрытие старых вопросов, Стрельцам — неожиданные планы, Львам — время проявить гибкость

Зачем дачники собирают шишки: 5 неожиданных способов применения

Toyota RAV4 2026: новое поколение или просто обновление - правда, которую скрывают

Жёсткие правила для водителей: что изменилось с медосмотром с апреля 2026

Джинсы, которые будут носить все в 2026: 8 фасонов, без которых не обойтись

Город вашей судьбы в России: вы не поверите, куда вас тянет на самом деле

Оладьи из курицы, которые получаются с первого раза: быстрый и сочный рецепт

10 пар обуви, которые будут везде весной 2026: вы точно захотите хотя бы одну

Кухонные полотенца снова как новые: простые способы вернуть белизну и свежесть

Популярное