Забудьте про сковороду: финские блины из духовки, которые готовятся сами — идеальный завтрак за 15 минут

Если вы любите блины

Кулинар Калнина Наталья делится с нами рецептом очень интересного блюда, которое точно войдет в список ваших любимых. Такой способ приготовления блинов избавляет от стояния у плиты и при этом даёт идеальный результат.

Для приготовления понадобится простой набор продуктов: молоко, яйца, сахар, соль, мука, разрыхлитель и немного сливочного масла. Важно, чтобы продукты были комнатной температуры — так тесто получится более гладким и воздушным.

Сначала в миске смешайте молоко, яйца, соль и сахар. Отдельно соедините муку с разрыхлителем и добавьте к жидкой части. Перемешайте до состояния жидкого теста, как на классические блины. В конце влейте растопленное сливочное масло.

Противень застелите бумагой для выпечки или используйте антипригарный коврик. Вылейте тесто ровным слоем и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Во время выпекания блин будет активно подниматься и пузыриться — это нормально. После того как вы откроете духовку, он немного осядет и станет мягким, нежным и ровным.

Подавать можно сразу: с маслом, вареньем или сделать рулет с творожной начинкой. Такой блин отлично подходит как для завтрака, так и для быстрого ужина.

Главный плюс рецепта — минимум усилий и максимум результата. Никакой лишней возни, а вкус — как из хорошей пекарни.

А как испечь любимое блюдо Льва Толстого, читайте здесь.