Торт за 30 минут, который удивляет всех: рецепт «Айсберг», который просят записать

Гости в восторге

Популярный кулинар Калнина Наталья делится рецептом торта, который выручает, когда нужно быстро приготовить десерт к чаю. Он не требует сложных действий, но при этом выглядит эффектно и получается очень нежным.

Главный плюс — корж выпекается одним пластом, а затем собирается в виде «горки». За счёт этого экономится время, а текстура получается интересной и воздушной.

Что делает его таким вкусным

Секрет — в сочетании ингредиентов. Сгущёнка даёт насыщенную сладость, сметана — лёгкость, чернослив добавляет кислинку, а орехи — приятный хруст.

Именно этот баланс делает десерт «не приторным» и запоминающимся.

Ингредиенты

Для коржа понадобятся яйца, сахар, мука, сметана, сгущённое молоко, чернослив и сода.

Для крема — сметана средней жирности, сахар и грецкие орехи. Всё максимально просто и доступно.

Как готовить

Сначала смешайте яйца с сахаром, затем добавьте сгущёнку и сметану. Введите муку, соду и нарезанный чернослив, перемешайте до однородности.

Выложите тесто на противень и выпекайте около 15–20 минут при 200 градусах. После остывания вырежьте основу, а остатки нарежьте кубиками.

Сметану перемешайте с сахаром. Основу смажьте кремом, затем добавьте кусочки коржа, перемешанные с кремом, формируя «горку». Посыпьте орехами.

Когда подавать

Торт можно есть уже через час, но если дать ему настояться, он станет мягче и насыщеннее по вкусу.

Это тот самый десерт, который легко становится любимым в семье.

Ещё один вкусный рецепт десерта мы выложили для вас в нашей статье.