Этот салат исчезает со стола первым: необычное сочетание, которое покоряет с первой ложки

Попробуйте один раз — и он станет любимым

Автор рецептов Калнина Наталья делится с нами: когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого, этот салат становится настоящей находкой. Сочетание простых ингредиентов даёт неожиданный вкус, который приятно удивляет.

Ингредиенты

• Куриное филе — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Растительное масло

Для маринада:
• Яблочный уксус — 3 ст. л.
• Вода — 3 ст. л.

Приготовление

Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в уксусе с водой. Это уберёт резкость и добавит лёгкую кислинку.

Яйца взбейте с щепоткой соли и пожарьте тонкие блинчики. Остудите и нарежьте их соломкой.

Курицу отварите или запеките, затем разберите на волокна.

В миске соедините мясо, яичные блинчики, морковь (при необходимости нарежьте её короче) и отжатый лук. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Полезные советы

Курицу можно заменить на копчёную — вкус станет ярче и насыщеннее.

Если хочется лёгкости, часть майонеза замените натуральным йогуртом или сметаной.

Дайте салату постоять 30 минут — он станет ещё вкуснее.

Подавайте порционно или в красивом салатнике, украсив зеленью или кунжутом.

Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты могут дать эффект «вау».

Ещё один рецепт вкусного необычного салата вы найдёте здесь.