Торт «Айсберг», который исчезает со стола за минуты: простой рецепт без лишних хлопот
Интересное 15.04, 02:27
Рецепт торта
Калнина Наталья, популярный кулинар, делится с нами рецептом простого и невероятно вкусного торта «Айсберг». Он получается мягким, нежным и отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздника.
Начинаем с теста. В миске соединяем яйца с сахаром, слегка взбиваем. Добавляем сгущённое молоко и сметану, перемешиваем до однородности. Затем вводим гашёную соду и муку.
Чернослив заранее промываем, обсушиваем и нарезаем. Чтобы он равномерно распределился, перемешиваем его с небольшим количеством муки и добавляем в тесто.
СГотовое тесто выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, разравниваем и отправляем в духовку. Выпекаем при 200 градусах около 15–20 минут.
Остывший корж вырезаем по центру, формируя круг, а оставшиеся части нарезаем небольшими кусочками.
Для крема смешиваем сметану и сахар до гладкости. Основу торта слегка надрезаем и пропитываем кремом. Затем кусочки коржа перемешиваем с кремом и выкладываем сверху, формируя аккуратную горку. Каждый слой можно дополнительно посыпать орехами.
В завершение покрываем торт оставшимся кремом и украшаем по вкусу — орехами или шоколадом. Даём немного пропитаться и подаём.
Получается очень нежный и сочный десерт, который буквально тает во рту.
А рецепт вкусных пончиков смотрите в нашей статье.
Читайте также
Ежедневный гороскоп на 11 мая 2026 года: Близнецам — решение финансовых вопросов, Ракам — романтический вечер, Весам — перемены в жизни. Что ждёт каждый знак Зодиака?
Жилье главного Д’Артаньяна страны: квартира с видом на музей и дача, как русский терем — где живёт Михаил Боярский
Новый вид мошенничества: не называйте последние 4 цифры входящего номера — сбережёте свои деньги
Олимпийская деревня в Москве: что необычного в домах для спортсменов — как выглядит микрорайон сегодня
Портал в параллельный мир: какие тайны хранит озеро Бездонное — в водоёме находят обитателей морских глубин
Необычные свойства лаврового листа: успокаивает нервы, снимает усталость с суставов, расслабляет ноги — нестандартные способы применения
Недвижимость Северной столицы: какая особенность есть у всех квартир Санкт-Петербурга — что хранит старинная застройка?
Супруга и жена: одно слово канцеляризм, другое пришло из народа — в чем их смысл?
Гастрономическая ностальгия: советский шашлык был по вкусу другим — не бойтесь использовать уксус
Секрет пышных оладий: они не осядут даже на следующий день — зовите семью к чаю
Даже москвичи ошибаются: называйте станции метро правильно — хитросплетения русского языка