Пирог «Мостовой» за 30 минут — настоящий кулинарный шедевр: домашние съедят за 5 минут

Собираем семью за столом

Сегодня фуд-блогер Наталья Калнина на своём канале делится очень вкусным рецептом необычной выпечки. Будем готовить «Мостовое» лакомство. Оно так называется из-за приготовления шариков выпечки, они слипаются и напоминают булыжники уличной мостовой.

Итак, берём 300 г. муки, добавляем 100 г. сливочного масла и руками протираем массу до образования крошки. Вместо масла, кстати, можно брать маргарин.

В другой ёмкости смешиваем 50 г. сахара, одно яйцо, одну чайную ложку корицы, две столовые ложки мёда. Далее сыпем ½ чайной ложки соды, одну столовую ложку лимонного сока. И теперь сюда вмешиваем нашу масляно-мучную крошку. Можно месить тесто.

Теперь делаем небольшие шарики примерно по 13 г. В каждый можно положить орех. На противень кладём бумагу для выпечки и выкладываем шарики. Отправляем в духовку на 200 градусов примерно на 25 минут. Пока шарики пекутся, делаем сироп.

Смешиваем в небольшой кастрюле 100 мл воды, одну столовую ложку лимонного сока, столько же мёда, 50 г. сахара, две столовые ложки любого джема. Перемешиваем и ставим на плиту, при желании можно процедить после растворения сахара. И теперь массу увариваем почти в 2 раза.

Достаём наш пирог и сразу заливаем сиропом. Лакомство готово! Приятного аппетита!

А здесь найдёте рецепт пирога «Три начинки».

Поделиться в соцсетях:

Алина Попова