Школьники из Видяево научились вскрывать морских ежей и добывать элитную икру

Восьмиклассники из Видяева в цехе по переработки морского ежа не только узнавали новую ценную информацию, но и сами учились осваивать элементы технологии приготовления деликатесов. Так прошла экскурсия в рамах профориентационной программы, которая погрузила детей в мир северных морепродуктов.

На производстве ребята побывали в производственном цехе, изучили оборудование, наблюдали за процессом обработки, разделывания морского ежа и отделения икры.

Учащиеся узнали, где и как добывают морских ежей, а также получили интересные сведения об их образе жизни и роли в морской экосистеме. Также экскурсанты увидели, как на предприятии следят за безопасностью и свежестью продукции.

На практическом мастер-классе дети учились извлекать икру морского ежа и готовить деликатесы. В качестве сувенира домашним дети увезли собственноручно приготовленный деликатес.

После посещения производства школьники отправились на познавательную экскурсию по центру Мурманска с туристическим гидом.

Фото: школа № 1 ЗАТО Видяево