Секрет долголетия в соли: новые исследования поставили под сомнение прежние умозаключения — соль и сердце никак не связаны

Ранее считалось, что потребление соли влияет на сердечно-сосудистую систему

До недавних пор считалось, что чем меньше соли потребляет человек, тем лучше. Однако, последние исследования поставили под сомнение это умозаключение.

В исследовании приняло участие более 200 тысяч здоровых людей в возрасте от 35 до 70 лет из 27 стран мира. Результаты показали, что в первой группе людей, которые употребляли соль в количестве 10 граммов в день заболеваемость сердечно-сосудистыми патологиями была самой высокой.

Во второй группе, у которых суточная норма соли была больше не было выявлено никакой связи между потреблением соли и развитием сердечно-сосудистых заболеваний. В третьей группе, которая ежедневно употребляла 14,5 грамм соли была выявлена совсем незначительная корреляция в отношении развития сердечно-сосудистых патологий.

Исследователи приходят к мнению, что полностью отказываться от соли не нужно. В день будет достаточно употреблять 7-8 граммов соли. При возможности стоит выбирать продукт с различными дополнительными минералами.

Ранее мы рассказывали, какие продукты являются антиоксидантами.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik