Пониженный гликемический индекс: 2 вида крупы — диетолог назвала их самыми полезными

Интересное 11.02.2025, 14:00 Пониженный гликемический индекс: 2 вида крупы — диетолог назвала их самыми полезными

Эти крупы считаются самыми полезными для организма

На канале «Едим дома» рассказали, какие крупы считаются самыми полезными. Диетолог отметила, что любая каша — продукт углеводный. И лучше всего организм воспринимает гречку и перловку.

Каши из этих круп имеют невысокий гликемический индекс — глюкоза в крови при употреблении продукта поднимается несущественно. И поэтому для поджелудочной будет несложно переработать данную пищу.


Кроме того, есть разница в способах приготовления данных видов крупы. Если в гречку и перловку добавить сливочного масла, фруктов и ягод, то это повысит выброс инсулина. А вот, сваренная на воде, с добавлением некрахмалистых овощей или грибов каша будет максимальна полезна.

Ранее мы рассказывали, почему каша перегружает печень.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Популярное