С вишней и смородиной: пирог «все по стакану» — легко запоминается рецепт

Этот рецепт станет одним из любимых

На канале «Готовим с Калниной Натальей» поделились рецептом пирога с замороженными ягодами. Он легко запоминается, потому что каждого ингредиента требуется по 1 стакану. К тому же этот рецепт позволит рационально использовать замороженные ягоды, которыми нагружена морозилка.
Ингредиенты:

• яйца -2 шт.
• соль -1/3 ч. л.
• сахар -1 стакан
• манная крупа -1 стакан
• кефир -1 стакан
• мука -1 стакан
• ягоды -1 стакан
• растительное масло -½ стакана
• разрыхлитель -1 ч. л.

В миске смешиваем яйца, соль, сахар, перемешиваем все венчиком. Далее вливаем 1 стакан кефира и всыпаем порционно муку с разрыхлителем.

На последнем этапе добавляем манную крупу и растительное масло, тесто готово. По желанию можно его оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

После этого в тесто отправляем стакан замороженных ягод и выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить классическую королевскую ватрушку.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik