В день съедаем 22 чайных ложки: скрытый сахар в продуктах питания — как снизить долю потребления

Добавленный сахар повышает сердечно-сосудистые риски

Скрытый сахар есть практически во всех продуктах. Даже, если человек не употребляет его в чистом виде, организм все равно страдает от него. Так, житель большого города съедает около 22 чайных ложек добавленного сахара в день. Все это попадает в организм через полуфабрикаты, хлеб, изделия из теста, соусы, приправы, готовые супы, колбасы. Такие данные привела диетолог Дарья Савельева и отметила, что женщинам разрешено употребление сахара не более 6 чайных ложек в день, мужчинам — не более 9.

И если невозможно полностью исключить сахар из рациона, то в наших силах минимизировать его присутствие. А для этого совершенно точно надо исключить из меню следующие продукты:

• Сиропы, включая топинамбур
• Нектары
• Любой сахар — тростниковый, свекольный, кокосовый, коричневый.
• Фруктовые соки
• Патоку
• Мелассу

А если убрать полуфабрикаты будет еще лучше. Сладости можно ограничить сухофруктами или пастилой — не более 30 граммов и ягодами, фруктами — не более 300 граммов в день. Сюда также можно включить пару чайных ложек меда.

Ранее мы рассказывали, как сахар влияет на отечность тела.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik