«Счастливый завтрак» — конструктор тарелки: 10 продуктов — придают энергии, настроения и бодрости на целый день

Наполняем «здоровую тарелку»

На канале Дарьи Савельевой дали очередные рекомендации по питанию. Для того, чтобы быть бодрым и энергичным весь день, надо уделять большое внимание завтраку. Утреннее меню может быть довольно разнообразным и включать не только традиционную овсянку и яичницу. 

1. Дикая рыба слабой соли — нерка, кета, кижуч, сардина, мойва, сельдь, скумбрия, горбуша. Они сожержат высокую концентрацию омега-3.

2. Какао или горький шоколад. Эти продукты содержат большое количество антиоксидантов. В день достаточно пары столовых ложек какао-порошка и 15-20 граммов темного шоколада. Их можно добавить в тесто для блинов или в кашу.

3. Живые кисломолочные продукты. Йогурт или кефир лучше готовить дома на живой закваске.

4. Ягоды — жимолость, ежевика, клубника, голубика, смородина, клюква, облепиха, вишня, ирга. Чем темнее ягода, тем больше в ней естественной детоксикации.

5. Овсянка, гречка, рис, пшено, киноа, амарант — лучшие суперэнергетики и источники минералов.

6. Грецкие орехи. Этот продукт вырабатывает аргинин — «транспортер кислорода». Также орехи и семечки — источники витамина Е, минералов и полезных жиров.

7. Яйца. Дают организму витамины группы В, Е и А, качественный белок, правильный жир, фосфолипиды, восстанавливающие клетки печени и мозга.

8. Зелень листовая. Она содержит фолиевую кислоту, которая поддерживает нас в стабильном эмоциональном состоянии.

9. Кофе и чай.

10. Свекла. Этот замечательный продукт не только стимулирует работу кишечника, но и помогает нашим клеткам эффективно потреблять кислород.

Ранее мы рассказывали, какая еда усиливает стресс.