Готовка впрок: храним яйца правильно — только в холодильнике и в герметичной посуде

При неправильном хранении в яйцах могут начать размножаться бактерии

Можно ли хранить варёные яйца сколь угодно? Какой срок имеется? И как их хранить? Ответили на эти вопросы на канале «Просто о жизни и воспитании». 

Автор блога отмечает, что при неправильном хранении, будь то в холодильнике или при комнатной температуре в яйцах начнут размножаться бактерии.

Поэтому приготовленные яйца надо охладить и после положить в холодильник в закрытой емкости. Так надо подержать 2 часа, чтобы бактерии не начали размножаться. Яйца вкрутую не испортятся за неделю, а омлет будет съедобен в течение трех-четырех дней.

Важно хранить яйца в герметичных контейнерах и держать подальше от сырого мяса или немытых продуктов. Подогревать яйца лучше на медленном огне, в микроволновке они могут пережариться.

Ранее мы рассказывали, почему нельзя окунать вареные яйца в холодную воду.