Разрешена только горсть: изюм нельзя есть бесконтрольно — эти сухофрукты идут как добавка к еде

Польза изюма в маленьких порциях

На портале «Едим дома» рассказали, почему изюм нельзя есть в больших количествах. Этот продукт надо воспринимать не как сладость, а как добавку к еде. В изюме много полезных веществ, в частности калия, он необходим для поддержания сердца и давления.

В изюме также много антиоксидантов и клетчатки. Все это важно для защиты клеток и улучшения работы кишечника. Изюм содержит железо и бор. Эти элементы полезны для костей и кроветворения.

Изюм надо употреблять дозированно, особенно диабетикам, так как в продукте большое количество сахара.

Также перед употреблением важно тщательно обрабатывать сухофрукты, надо тщательно промывать их в воде, обязательно в теплой, проверять на наличие плесени и загрязнений.

Ранее мы рассказывали, как обрабатывать сухофрукты перед употреблением.